12月16日の夜になり
レモンをキュッと絞って
翌日に「ふるさと納税」の返礼品
牡蠣が発送されたとのメールが
17日の午後から出かける予定
なんとしても午前中に受け取らなくては
クロXXに連絡して事情を話し
午前中に配達してもらい
冷蔵庫に収めました
牡蠣問題が片付いて
ホッとしたのもつかの間
午後からすぐに出かけて
途中で所用を済ませ
伊東に着いたのは17時
夕食の前にひとっ風呂
寝る前にもう一度
翌朝食の前にもう一度
温泉でゆっくりリラックス(*´∇`*)
翌日の土曜日の14時には帰宅して
二人で「牡蠣仕事」
ソムリエさんが牡蠣を開け
開いた牡蠣を綺麗に洗って
牡蠣が発送されたとのメールが
17日の午後から出かける予定
なんとしても午前中に受け取らなくては
クロXXに連絡して事情を話し
午前中に配達してもらい
冷蔵庫に収めました
牡蠣問題が片付いて
ホッとしたのもつかの間
午後からすぐに出かけて
途中で所用を済ませ
伊東に着いたのは17時
夕食の前にひとっ風呂
寝る前にもう一度
翌朝食の前にもう一度
温泉でゆっくりリラックス(*´∇`*)
翌日の土曜日の14時には帰宅して
二人で「牡蠣仕事」
ソムリエさんが牡蠣を開け
開いた牡蠣を綺麗に洗って
レモンをキュッと絞って
ホットプレートにアルミホイルを敷いて
平の方を上にして置き
蓋をして湯気が出るまで加熱するだけ
これは、牡蠣小屋の食べ方だそうです
来年ために蒸し牡蠣のコツを
備忘録として残します
*蒸し牡蠣を作る時は
貝の先端を少し切ったほうが
貝が開きやすい
*蒸し牡蠣を作る時は
貝の先端を少し切ったほうが
貝が開きやすい
宿泊は会社の保養所だったので
宿泊客は5人(私達を含め!)
1泊だけでしたが
目的は温泉の他に
刺し身を買うことこの分量で1,980円(税抜き)
超豪華な夕食になりました来年も牡蠣を注文しよう
今日はまた朝からでかけます
宿泊客は5人(私達を含め!)
1泊だけでしたが
目的は温泉の他に
刺し身を買うことこの分量で1,980円(税抜き)
超豪華な夕食になりました来年も牡蠣を注文しよう
今日はまた朝からでかけます
夕方には戻って
今週はクリスマスもあり、忙しい〜
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
ありがとうございました♡
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コメント
コメント一覧 (3)
おはようございます
生牡蠣と蒸し牡蠣に
美味しそうですね 丁寧なレシピありがとうございます
殻付きの牡蠣、殻剥き作業は手間と思いますが、
それに見合う美味しさと思います。
わが家では、嫁さんが生牡蠣はNG。
ふるさと納税サイトで調べましたが、
独り占めできる量ではなさそうですね。
刺身の盛り合わせも豪華版。
アルコールがどんどん進みそうです。
殻付きの牡蠣、おいしいよね大好き(*^^*)
うちは息子の担当、昔バイトしてたからうまいよ。
生で良し、蒸して良し最高だよね。
オイル漬け‥美味しくてつい完食、残らないのよ。
お刺身の盛り合わせ!
大ぶりの切り身でおいしそう。
このお値段は超お得だね。
クロXXからのライン、文末に「にゃ」と入れると楽しいよ♪
例えば、届け時間変更の完了メールに「ありがとにゃ」
と入れると「またいつでもご利用くださいにゃ」と
猫語で返答してくれるの。