まもなくバレンタインデーですね
この週末は
チョコレートショップが

我が家は毎年手作りするのですが
何を作るかなかなか決まらない
(作れるものが少ない)

今回は
本に掲載されていた
バナナブラウニーに決定！
少しアレンジを加えて(♡˙︶˙♡)

チョコバナナブラウニー☆　材料(18cm×18cm 1台分)　☆
A{小麦粉 80g
　ココア 大さじ1
　ベイキングパウダー 小さじ3分の2}
バター 90g
ビターチョコレート 120g
卵 1個
きび砂糖 50g
バナナ  1本
レモン汁 大さじ1
アーモンドスライス 20g
レーズン 80g
ラム酒 大さじ2
溶けないタイプの粉砂糖 適量

☆　作り方　☆
＜準備＞
1)型にオーブンシートを
　バターとチョコレートは
　同じボールに入れて
　湯煎で溶かしておく
　レーズンはラム酒をふりかけておく
　アーモンドは手で細かく砕く
＜生地作り＞
2)別の大きめのボールに
　卵を入れ泡立て器で混ぜ合わせ
　砂糖を3-4回に分けてザラつきが
　なくなるまで混ぜ合わせ
　2のチョコレートを加える
4)バナナは皮をむいて手で潰しながら
　小さなボールに入れて
　レモン汁を加えてスプーンで潰し
　分けてサックリと泡を潰さないように
　加えたら、ラムレーズンと
　アーモンドを加えたら
　型に流し入れる
6)流し入れている間に
　オーブンを180度に予熱で温める
7)オーブンで20−25分焼く
　串で真ん中を刺して
　何もついて来なければ完成
　切り分けてお好みで粉糖をふる

粗熱をとってから

焼き菓子なので前日に作って
当日は飾り付けをするだけ
今回はチョーレートとバナナと
ラムレーズンの入った

今日(12日)は暖かいのですが
明日日曜日から月曜日にかけて
またまた雪予報
今度も積もらないと良いのですが


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