16日、日曜日
朝から曇り空
雨が落ちてこないと良いな

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サントリー
タヴェルネッロ オルガニコ　スプマンテ
美味しいスパークリングワインに
合わせた超簡単なお料理をもう一品

去年は白ワインに合わせた
レシピでした
今年はスパークワインに合わせて
マスカルポーネチーズを
加えて新規レシピに ♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪         

柿とバナナの生ハム巻き
p-DSCN5307
☆　材料(2人分）☆
柿　　　　　　　　　　半分
バナナ　　　　　　　　半分
生ハム　　　　　　　　4枚
マスカルポーネチーズ　小さじ4
クミンパウダー　　　　少し
シナモンパウダー　　　少し

☆　作り方　☆
1)柿とバナナは食べやすい大きさに
　切る(生ハムで巻ける位の小さめ）

2)生ハムの上に柿とバナナをそれぞれ
　置いて、マスカルポーネチーズを
　乗せて敷いた生ハムでくるりと巻き
　スティックを刺して止める

3)皿に盛り付け
　柿にはクミン、バナナにはシナモンを
　それぞれふりかける
　あれば緑の葉を添える
　(今回は春菊)
p-DSCN5294

バナナ、そのままでは少し太かったかな
梨、りんご、メロンなど
その時の季節の果物を選んで
生ハムで巻くと
簡単なアンティパストになります

タヴェルネッロ オルガニコ　スプマンテ
華やかで、エレガントな
スパークリングワインで
素敵な週末の夜をお過ごしください
p-DSCN5295

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10月も半ば
そろそろ紅葉の便りが届き始める頃
今週は季節がまた一歩
冬に向かいそうです


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