今日(12日)も気持ちの良い秋晴れ
天気が良いと気分が上がります

料理は久しぶりの
赤ワインの食卓から
簡単！でも美味しい一品  (*^ｰﾟ)v ♪  

かぼちゃと人参とベーコンソテー
p-DSCN5640
☆　材料(2人分)　☆
かぼちゃ　　　　　150g
人参　　　　　　　60g
ベーコン　　　　　30g
バター　　　　　　15g
粉チーズ　　　　　適量
塩　　　　　　　　1-2つまみ
黒胡椒　　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)かぼちゃは厚さ1cm位の一口大に
　人参は同じ位の大きさで5mm程の
　厚さに切る
　ベーコンは細切りにする

2)フライパンにバターとベーコンを入れ
　ベーコンから脂がでてきたら
　人参を入れてさっくり混ぜて
　蓋をして1分ほど焼く
　かぼちゃを加えて蓋をして3-4分
　人参とかぼちゃが柔らかくなったら
　塩で味付けをして皿に取り出す

3)粉チーズと黒胡椒を振りかける

バターとベーコンに塩分があるので
味見をしてから塩の量を決めてください
入れなくても良いか場合もあります
p-DSCN5637
人参はかぼちゃより
柔らかくなるまで時間がかかるので
違う厚さに切り
時間差で調理します

粉チーズを振りかけるだけで
旨味がグッとアップ
簡単で美味しい野菜料理

ナスのミートソースグラタン
p-DSCN5645

エビとアボカドの前菜
p-DSCN5642

ポトフ　　　　　　　トマトと玉ねぎのサラダ
p-DSCN5646p-DSCN5647

ワインは
カーサ センダ デル　
モリノセレクション　2020
p-DSCN5638

「お疲れ様ワイン」で乾杯
p-DSCN5639

暖かいのは今日まで
明日は雨予報だし
来週は寒くなる予報

ピクニックに行くのは
今(日)でしょう
とソムリエさん
三姉妹リモートは
明日に延期なったことだし
さて、サンドイッチでも作りますか

レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　↓　　↓　　↓
　　

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪