柔らかい日差しが心地よい
秋晴れが続いています
‏ただ、昼間の暖かさかと違い
最低気温が10度以下の日が
多くなりました
夕食の献立も
自然と鍋料理が多くなります(*＾-＾*）         

柿と春菊の白和え
p-DSCN5699
☆　材料(2人分)　☆
柿　　　　　　　　1個　
絹豆腐　　　　　　50g
春菊　　　　　　　1枝

A{白だし　　　　　小さじ1
　マヨネーズ　　　小さじ1
　練りごま　　　　小さじ1
　すり胡麻　　　　小さじ2
　塩　　　　　　　少し}

☆　つくり方　☆
1)豆腐はしっかり水切りしておく
　柿は皮をむき半分に切って
　ヘタ取り除き縦に薄切りる
　春菊は柔らかい葉だけをつむ
　枝の部分は他の料理に使って
　ください
　
2)Aを混ぜ合わせ和え衣を作る

3)食べる直前に、柿と春菊を
　3の和え衣と合わせる

春菊と柿の組み合わせ
以外のようですが合います

寒くなると美味しくなる魚
そして白子や肝です
鮮魚売り場で白子を見かけて
思わずカゴに
白子の海苔としその葉の天ぷら
p-DSCN5698
急いで作ったので…
綺麗ではないけれど
しその葉で巻いた白子が
美味しい〜
白子と海苔の天ぷらのレシピは
こちらがおすすめ→☆

かぼちゃも食べたい
と揚げたのが間違い
かぼちゃは残しました
白子だけにすればよかった…

カニカマと水菜のサラダ
p-DSCN5700

わかめとしらすの酢の物
p-DSCN5701

最後にメイン料理
すき焼き
p-DSCN5702

まずは日本酒は常温で乾杯
p-DSCN5697

11月も半分が過ぎ
そろそろ年末の支度も
と思いつつ何もしていない
最後は
「できるところまでやるっきゃない」
と開き直りです
　

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