タケノコ料理が続いています
今回は、赤ワインに合わせて
オリーブオイルで焼き
バルサミコ酢を添えて(o^∇^o)ﾉ

焼きタケノコ
p-IMG_0361
☆　材料(2人分)　☆
茹でたタケノコ　　　　　　80g
トマト　　　　　　　　　　1個
イタリアンパセリ　　　　　少し

ハーブ塩　　　　　　　　　少し
(クレイジーソルト使用)
黒胡椒　　　　　　　　　　少し
バルサミコソース　　　　　適量

オリーブオイル　　　　　　大さじ1

☆　作り方　☆
1)タケノコは1cmの厚さに切る
　トマトは縦半分に切り1cmの
　厚さに切る

2)フライパンにオリーブオイルを入れて
　中火で両面を焼き取り出す

3)皿にトマトとタケノコと
　イタリアンパセリを盛り合わせ
　ハーブ塩と黒胡椒をふりかけ
　バルサミコソースをあしらう

＊バルサミコソースはバルサミコ酢に
　ハチミツを加えて超弱火で少し煮込むだけ
　簡単に作れます
　(とても焦げやすいので
　　赤ワインを少し足しても)

この夜の赤ワインの食卓
p-IMG_0356
他のお料理は次回紹介します

今日(20日)は早朝からゴルフのラウンドに
なので、予約投稿します
その後、伊東で2泊
温泉をゆっくりを堪能する予定
ノートPCを持っていくので
食後にゆっくり訪問します
　
レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　↓　　↓　　↓
　　

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪






タグ ：
#焼きタケノコ
#赤ワイン