コメント一覧 (2)

1. • 1. 仁平
   • 2023年04月27日 14:26
   • こんにちは
     
     しっかり計算された赤ワインに合う献立。
     美味しく食べて、飲めそうです。
     
     ブロッコリーときのこのチーズ焼き、
     生クリーム入りの卵液と溶けるチーズ。
     具材を包み込んで、深みがある美味しさを想像しています。
     
     ピーマンの肉詰めにもチーズをプラス。
     そのまま焼くものという固定観念がありましたが、なるほどです。
     
     今週末からゴールデンウィークですが、
     コロナ禍が落ち着いて、京都ではすでに結構な人出。
     どの観光地は混雑しそうい、自宅でのんびりが無難と思っています。
2. • 2. はる
   • 2023年04月27日 18:13
   • こんばんは(^^♪
     
     ほんとだ、皮なしキッシュのようなたたずまい〜♪
     卵もたっぷり使っていてオープンオムレツのようにも。
     チーズのとけ具合がたまらなくおいしそう。
     スキレットで作ると熱々がずっと続くのが良いね(^^)/
     
     お土産に買ってきたかまぼこもこんな風に盛り付けると
     とってもおしゃれ、ワインにもよく合いそう。
     ピーマンのひき肉詰め、言われてみるとチーズをのせる
     発想はなかったかも、見た目も可愛らしい〜☆
     
     連休、今年は雪解けが早いからそろそろ山菜採りも‥
     ただ、経路が観光地に向う車で混みそうなのよ困ったな。