11月も下旬
ちょっぴり気が早いですが
来月12月はクリスマス！
忘年会シーズンでもあり
人が集まることが多い季節ですね

そんな時のための超簡単料理
料理と言うよりのけっけるだけ〜

簡単タルティーヌ
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☆　材料(2人分)　☆
バゲット　　　　　　　適量
(細いもの)
ハム　　　　　　　　　2枚
カニカマ　　　　　　　30g
ブロッコリーの芯　　　半分
きゅうり　　　　　　　4分の1

クリームチーズ　　　　16.3g
(キリのクリームチーズ　ポーションタイプ1個)
マヨネーズ　　　　　　大さじ2

＜飾り＞
レタス　　　　　　　　適量
ブロッコリー　　　　　適量
紫玉ねぎ　　　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)バゲットは1cmの厚さにカットし
　トースターで軽く焼く
　ブロッコリーの蕾は小房に分け
　芯は固い部分を切り落とし輪切りにする
　塩ゆでする時は芯を先に入れ
　時間差で小房にした蕾を加えます
　茹で上がったら水気をきって冷ましておく
　きゅうりは薄い輪切りにする
　玉ねぎは繊維に沿って斜め薄切りにする
　レタスは手でちぎる

2)クリームチーズとマヨネーズをあわせる

3)バゲットに2のチーズを塗り
　きゅうり・ブロッコリー・ハム・カニカマなど
　お好みの食材をのせスティックを刺して止める

4)皿にレタスと玉ねぎを敷きタルティーヌをのせ
　ブロッコリーを飾る
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バゲットさえ準備すれば
あとは家にある食材で良いです
アボカドがなくて残念…
卵・ツナ・ベーコン・イタリアンパセリ
モッツアレラチーズなどなど〜
りんごや柿などをのせても美味しそう

スティックを刺しておけば
崩れにくく手軽につまめる
とても簡単なおつまみなります
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「ワインと楽しむバル料理」コーナーにレシピを掲載中！

日差したっぷりの小春日和
風もなく暖かい
こんな時は〜
年末にむけてお掃除ですね…

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