あっという間に10日！
正月ボケと寒さで
身体が動かない…
献立を考えるもの面倒で
冷蔵庫の中を覗き込むと

かまぼこが一つ残っていた
このかまぼこに衣をつけて〜 (v^ー°)         

かまぼこのチーズ入り磯辺フライ
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☆　材料(2人分)　☆
かまぼこ　　　　　　　　　半分(120g)
スライスチーズ　　　　　　1枚
青のり　　　　　　　　　　大さじ1

小麦粉　　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　　大さじ2強
パン粉　　　　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　　　　適量

＜付け合せ＞
レタス　　　　　　　　　　少し
トマト　　　　　　　　　　半分
すだち　　　　　　　　　　1個

☆　つくり方　☆
1)かまぼこは1cmほどの厚さに切り
　平らな方から深く切り込みを入れる
　スライスチーズは4つに切り分け
　切り込みに詰める

2)１のかまぼこ全体に青のりをふる

3)小麦粉と水を合わせバッター液を作る
　2のかまぼこ全体にむらなく塗り
　パン粉をまぶす

4)油で揚げる
　レタスやトマト、あればすだちやレモンを
　添える

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磯辺揚げならぬ磯辺フライ〜
チョッピリ手を加えるだけで
手作り感満載の
おつまみに〜
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明日は鏡開き
今日は小豆を煮込みます

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