節分の豆残っていませんか
我が家では
カラスさんとの確執があり
豆をまく→鳥が食べに来る
カラスがそれを追ってくる
のような図式が怖く…
今年は豆まきができませんでした
1袋そのまま残ってしまった豆

そのまま食べるのも好きですが
バレンタイ用に出来ないものかと〜
考えているうちにバレンタインは
終わってしまいました（*＾-＾*)；         

大豆のチョコボール
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☆　材料(3-4人分)　☆
節分豆　　　　　　　　60g
チョコレート　　　　　25g
ココア　　　　　　　　適量
きなこ　　　　　　　　適量
クリームチーズ　　　　16g
粉チーズ　　　　　　　適量
黒こしょう　　　　　　適量

砂糖・塩(お好みで)　　少し

☆　作り方　☆
1)チョコレートはレンジで柔らかくする
　豆にチョコレートを塗り
　きなことココアをまぶす

2)クリームチーズはレンジで柔らかくする
　豆にチーズを塗り
　粉チーズをまぶし黒胡椒をふりかける

チョコレートやチーズは
それぞれ溶け具合が違うので
500wのレンジで様子を見ながら
柔らかく(溶けない程度)してください
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最初に考えた2種類
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きなことココアを作りながらふと
塩味の豆も作ってみたいと
考えたのがチーズ
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チーズはチーズの水分を吸って豆が
柔らかくなってしまうので
すぐに召し上がれ

きなことココアはお好みで砂糖を少し
加えるとより甘いお菓子になります

あっという間に食べきり
美味しかったので
来年も作ります

初夏と冬の間を行ったり来たりの気温
何を着たら良いか
どんな料理を作ったら良いか
天気予報と相談しながらの毎日です


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