昨日は1日、庭の片付け
まだまだ草取りなどなど仕事が山積み
頑張らなくては

レシピは
先週の居酒屋デーから

串なし焼き鳥
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☆　材料(2人分)　☆
鶏もも肉　　　　　　　　　1枚(250g)
長ネギ　　　　　　　　　　1本

塩　　　　　　　　　　　　小さじ半分
胡椒　　　　　　　　　　　適量

七味唐辛子　　　　　　　　適量

☆　作り方　☆　　　　　　　　　　　　
1)鶏もも肉は一口大にきり
　塩と胡椒をふる
　長ネギは3cmに切る

2)フライパンに鶏肉の皮を下にして並べる
　(皮がついていないところはそのままで)
　中火で鶏肉の両面を焼く
　
3)鶏肉が8割かた焼けたら肉を端に寄せ
　長ネギを加え少し焦げるまで焼く

4)皿に取り出し七味唐辛子をふる

この串なし焼き鳥は古くからの
ブロ友さんのナイスアイデアをつくれぽしています
特にレシピがなかったので勝手にアレンジ
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コツは油を使わないこと
肉と長ネギは少し焦げがつくように
中火で手早く焼くこと

とても簡単なのにめちゃくちゃ美味しい
「時間がないときはこれ」
我が家の定番料理です
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他の料理のレシピにしようと思っていましたが
時間がないので一番簡単なレシピを

今日は三姉妹でネモフィラを見に行きます
コロナでずっと行けなかったので
4年ぶりの揃ってお出かけ
お天気は曇り予報ですが
心は晴れやか〜
行ってきます

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