昨日(11日)は晴れて暑かったので
ビール日和
何かおつまみのアイデアやヒントが無いかと
買うつもりはないけれどスーパーのお惣菜売場に
今回見つけたのは
「フライドポテトとソーセージのチーズ焼き」
簡単にできそうなので早速パクレポ

じゃがいもとソーセージのチーズ焼き
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☆ 材料(2人分) ☆
じゃが芋          2個
ソーセージ         4本
チーズ           50g
パセリのみじん切り     少し
バター           5g
塩             少し
胡椒            少し

☆ 作り方 ☆
1)じゃが芋はきれいに洗って皮付きのままレンジ用の
 加熱調理器又はラップにゆるく包んで
 600wのレンジで5-6分、中まで柔らかくなるまで
 加熱し1-2分放置する
 皮付きのまま1.5cmの厚さに切る

2)耐熱皿に1のじゃが芋を並べ小さくちぎったバターと
 塩と胡椒をふりかける

3)ソーセージは斜め薄切りにしじゃが芋の間に挟みいれ
 残れば空いているところに詰める

4)チーズをのせ180度のオーブントースターでチーズに
 少し焦げ目がつくまで焼く
 パセリのみじん切りをふりかける
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*ソーセージはチョリソーを使っています
 普通のソーセージならタバスコをふっても
 
じゃが芋とソーセージとチーズがあれば
簡単・時短の美味しいおつまみに
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この夏のビールのつまみの定番に決定

明日は今年一番になるかもしれないほどの
大雨予報
洗濯掃除は今日中に済ませ
明日はお休みして
三姉妹リモートでおしゃべりを楽しもう

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