今週は
月曜日の34度の酷暑から
32度、34度と暑さが続いたと思ったら
木曜日(11日)は28度
金曜日の昨日は25度！
エアコンの設定温度より低く
窓があけられないほど寒く感じました

暑くても寒くても簡単料理で

丸ごと玉ねぎのグリル
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☆　材料(2人分)　☆
玉ねぎ　　　　　　　　1個(200g)

ハーブ塩　　　　　　　適量
黒胡椒　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　大さじ1

☆　作り方　☆
1)玉ねぎは皮をむかずそのまま230度の
　オーブントースターに入れ20分ほど焼く
　(竹串を刺して、すっと入るまで)
　途中で上下をひっくり返します

2)トースターから取り出す
　とても熱いので火傷に注意しながら
　焦げた皮をむいて食べやすい大きさに切る　

3)皿に盛り付け塩・黒胡椒をふりかけ
　オリーブオイルを回しかける

玉ねぎを丸ごと焼くだけの超簡単料理
玉ねぎの甘味を堪能できます
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ハーブ塩は、マジックソルトを使いました
玉ねぎはトースターに入る
大きさのものを選んでくださいね

シンプルにグリルした野菜が何よりのご馳走
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この日は猛暑日だったので
キンキンに冷えた白ワインで
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今日(13日)は、雲が多いけれど
青空がところどころに見え
うす陽がさしています
気温がグッと上がる予報
極端な気温差のこの頃
体調に気をつけて
素敵な連休をお過ごしください

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