暑くなるとメニューを考えるもの面倒ですね
ついつい同じパターンになってしまう

我が家の一番多いパターンは
チーズ焼き
残り物を組み合わせ、味を決め
チーズをのせて焼くだけ (^m^ )         

この日は一つ残った絹揚げとキムチのコラボ

キムチと絹揚げのチーズ焼き
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☆　材料(2人分)　☆
絹揚げ　　　　　　　  　      1枚
キムチ　　　　　　　　  　  30g
溶けるタイプのチーズ　　 　30g
青のり　　　　　　　　　　適量
鶏ガラスープ　　　　　　　50ml
ごま油　　　　　　　　　  小さじ1

☆　作り方　☆
1)絹揚げは半分に切って1cm弱の厚さに切る
　キムチは細かく刻む

2)フライパンにごま油とキムチを入れ焼く

3)絹揚げを耐熱皿に並べ間に2のキムチをはさみ
　チーズのせる

4)オーブントースターでチーズに少し焦げ目ができるまで焼き
　仕上げに青のりをふりかける
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キムチをごま油で少し炒めると
キムチの旨味がグッと出る気がするので焼きますが
面倒なら焼かなくても
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箱根に住む友達から
「お手伝い」を頼まれ
一週間ほど涼しい場所に移動します
箱根から簡単レシピで
更新をつづけるつもりです

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#時短簡単料理
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