ただただ暑い！
この暑さが過ぎるのを
エアコンの効いている
涼しい場所を探しながら過ごします

カレーを食べたいけれど
玉ねぎをじっくり炒めて〜
その気力がありません
そんな時は簡単に作れる
ドライカレーで(*＾-＾*)☆         

ドライカレー
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☆　材料(2人分)　☆
ご飯　　　　　　　　   250g(茶碗1.5杯位)
ソーセージ　　　　　　4本
(チョリソー使用)
ゴーヤ　　　　　　　   2分の1本
赤パプリカ　　　　　   4分の1個
黃パプリカ　　　　　   4分の1個
コーン　　　　　　　　4分の1カップ

[A]
顆粒ブイヨン　　　　　2g
カルダモン　　　　　　少し
クミンパウダー　　　　少し
ターメリック　　　　　少し
チリペッパー　　　　　少し
ガラムマサラ　　　　　少し
塩　　　　　　　　　　少し
黒こしょう　　　　　　少し

オリーブオイル　　　　　大さじ2

☆　作り方　☆
1)ゴーヤ、パプリカ、ソーセージは1cm角に切る
　ご飯をレンジで温めておく

2)フライパンにオイルを入れ1を炒め塩少し加え
　取り出しておく

3)同じフライパンにオイルを足し、ご飯を入れ
　パラパラになるよう炒め野菜を戻し入れ
　Aで味付けをする

ひき肉でなく、ベーコンやソーセージを使うと
さらに簡単

スパイスは全部入っているカレー粉を使うと
さらに簡単
そして、ゴーヤの苦みがカレーと合うんです
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ああ〜ピンボケ

簡単な料理(残り物処理とか)が
続いています
ブログも短めに終わります
　
もうすぐお盆休みですね
体調に気をつけて
楽しい夏休みをお過ごしください

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