昨夜は、東京や埼玉で大雨だったようですが
この辺りは一滴も降らず…
今朝は雲が多く
暑さは少し和らいで感じます
(最高気温34度予報)
でも、午後から再び強い日差し戻るようです

暑い日は
火を使わない簡単おかずにしよう！！

ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き
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☆　材料(2人分)　☆
ブロッコリー　　　　　100g
薄切りベーコン　　　　2枚
玉ねぎ　　　　　　　   20g
ピザ用チーズ　　　　　40g

塩　　　　　　　　　   少し
水　　　　　　　　　   50ml

☆　作り方　☆　
1)ブロッコリーは小ブ房に切りわけ
　芯がある場合は表面の固い部分を切り落とし
　5mmほどの薄切りにする
　全体に塩を少しふっておく
　玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
　ベーコンは1cm幅の短冊きりにする

2)耐熱皿にブロッコリーと玉ねぎと水を入れ
　ゆるめにラップし、600Wのレンジで3分加熱
　(耐熱皿の大きさ、ブロッコリーの固さの好みなどで
　加熱時間は調整してください)

3)３のラップをとり、ブロッコリーの固さをチェックし
　ベーコンとチーズをのせる
　オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
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ベーコンでなくソーセージやサラダチキンでも
野菜の種類を増やしても良いな
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オーブントースターからの熱があるので
キッチンが少し暑くなるかな
時間を決めれば後はお任せ
食べる直前に焼いても

火を使わない簡単おかずレシピ
火を使わない簡単おかずレシピ

生協の冷凍品や残り物を使いながら
この日も、乾杯までたどり着きました
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少しでも雨が降ってほしい
と思ったら
なんと来週の予報はずっと傘マーク
そんなに毎日でなくても…
思わずつぶやいてしまいます

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#火を使わない簡単料理
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