昨夜(9日)20時少し前に
突然大きな揺れ
2台のスマホが
「地震です！地震です！注意してください」
と騒ぐ！！
揺れているのだから地震だと分かるし
なにも注意できないし〜騒ぐな！
とツッコミを入れたくなります
揺れはすぐに収まりました
物が落ちることもなくすぐ平常に
震源地が近かったようです

夏に必ず作る冷製パスタ
色々な食材を使ってつくります
今回はこのコラボで

アボカドとチーズとツナの冷製パスタ
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☆　材料(2人分)　☆
カッペリーニ　　　　　　　　　120g
トマト　　　　　　　　　　  　半分
アボカド　　　　　　　　　　  半分
モッツァレラチーズ　　　　　　30g
ツナ缶　　　　　　　　　　　  1個(70g)

塩　　　　　　　　　　　　  　適量
黒胡椒　　　　　　　　　　  　適量
タバスコ　　　　　　　　　　  適量

☆　作り方　☆

1)トマト、アボカド、チーズは1cm角に切る

2)ボールに1とツナ缶すべて(油も)入れ
　塩・胡椒・タバスコで濃いめの味に整える

3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を一握り(分量外)を加え
　パスタを表示時間で茹でる
　茹で上がったら氷水で冷やし、キッチンペパーでしっかり
　水分を取り除き2のボールに入れる

4)パスタにソースをしっかり絡ませてから皿に盛り付ける
　お好みでオリーブオイルを回しかける
 (今回は使っていません)

使ったトマトは、カプレーゼで入り切らなかった
トマトとモッツァレラチーズ使っています
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トマトのジュレのような種の部分は
旨味たっぷりなのでパスタやソースに入れて使います
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週末ランチ
家にある食材を合わせて
冷製パスタはいかが
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日曜日から台風5号の影響がでそうです
太平洋から日本海へ移動するコースは
とても珍しいようです
大きな被害がでませんように

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