昨日(17日)の午後に脱出して
涼しい富士見高原に来ています
コロナでずっと逢えなかった
別荘地に住む友達の家にお邪魔しています

レシピは先日作った簡単料理
火を使わない簡単おかず

じゃが芋のサブジ
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☆　材料(2人分)　☆
じゃが芋　　　　　　　　　　2個(130g)

バター　　　　　　　　　　　10g
クミンシード　　　　　　　　　小さじ1
にんにくすりおろし　　　　　　少し
塩　　　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　　　適量

青のり　　　　　　　　　　少量

☆　作り方　☆
1)じゃが芋は皮をむいて太めの棒状にきり
　水でデンプンを洗い流しキッチンペーパーで
　水分をとり耐熱皿に平らに並べラップする
　バターとクミンシードとにんにくを器に入れラップする

2)600Wのレンジで4分〜5分、バターは溶けたところで
　取り出し、じゃが芋が柔らかくなるまで加熱する
　
3)取り出しじゃが芋(熱いので注意！)に
　塩と胡椒をふりかけ溶けたバターを回しかけ
　全体を混ぜる

4)じゃが芋を少し山盛りにしお好みで
　青のりをふりかける

前回作った時はレンチンしたじゃが芋を
フライパンでバターとクミンを炒め
その中に切ったじゃが芋を入れたのですが
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考えたら全部レンジでできそう
と、作ってみました

鍋やフライパンの洗い物もでないので
楽ち〜ん
辛みがほしい方は一味唐辛子などで
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すぐにおつまみを出したいときに最高です

火を使わない簡単おかずレシピ
火を使わない簡単おかずレシピ

4年ぶりの友達と再会
おしゃべりが止まらない
明日(月曜日)は野菜を仕入れて帰ります　　

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