今日から9月
深夜に激しい雨が降り
断続的に降る強い雨は
今日も一日続くようです

暑い日の冷製パスタ
この日はきゅうりとハムで

きゅうりとハムの冷製パスタ
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☆　材料(2人分)　☆
パスタ(1.4mm)　　　　　　 　120g
きゅうり　　　　　　　　　　　1本
ロースハム　　　　　　　　　　60g

バター　　　　　　　　　　　　10g
マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ1

粉チーズ　　　　　　　　　　　適量
黒胡椒　　　　　　　　　　　　適量

☆　作り方　☆
1)きゅうりは3等分に切り細切りにし塩(分量外)を
　ふりかけ少し経ってからキッチンペーパーなどで
　出た水分をとる　
　ハムは細切りにする
　バターはレンジで溶かしておく
　(500wで30秒ほど)

2)たっぷりの沸騰した湯に塩を加えパスタを
　袋の表示時間で茹でザルにあげる
　水で洗い流し、冷たくしてからキッチンペーパーなどで
　水分をしっかり吸い取る

3)パスタに溶かしたバターとマヨネーズで和え
　きゅうりとハムを加え、塩と胡椒で味を整える
　最後にオリーブオイルを回しかける

4)皿に盛り付け、粉チーズと黒胡椒をふる

＊バターやマヨネーズを使わず
　すべてオリーブオイルでも
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パスタなのかサラダなのか、微妙
９月でもまだまだ暑い日があるので
ぜひ作ってみてくださいね
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冷製パスタだったので最初からテーブルに
(普通のパスタの場合、食事の途中で作るので)
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迷走する台風10号は、まだ北上する予報
全国的に大雨を降らせたのですから
そろそろ日本から出てってほしい

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#簡単冷製パスタ
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