金木犀の素敵な香りが
秋本番の訪れを告げています

フーディスアワード2024でいただいた
高タンパク・コラーゲン・鉄分・カルシュウム・
ビタミンなどたっぷりで、しかも低脂肪♪
森永乳業 PREMiLスキム コラーゲンを
オムレツに使ってみました

栄養たっぷりの
ほうれん草とベーコンのオムレツ
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☆　材料(２人分)　☆
PREMiLスキム コラーゲン　　大さじ２
水　　　　　　　　　　　　　大さじ２
卵　　　　　　　　　　　　　２個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　50g
ほうれん草　　　　　　　　　50g
ベーコン　　　　　　　　　　50g
溶けるタイプのチーズ　　　　40〜50g
バター　　　　　　　　　　　10g

顆粒ブイヨン　　　　　　　　1g
塩　　　　　　　　　　　　　少し
胡椒　　　　　　　　　　　　少し


☆　作り方　☆
1)PREMiLスキム コラーゲンを水で溶く
　卵を溶いてスキムコラゲーンを加える　
　ほうれん草は3cmほどのざく切りにする
　玉ねぎは繊維に沿って薄切り
　ベーコンは1cm幅の細切りにする

2)フライパンにバターとベーコンを加え
　弱火で炒める
　玉ねぎとほうれん草を入れさらに炒め
　しんなりしたら調味料Aを加え耐熱容器に移す

3)2に溶き卵を流し入れ、上にチーズをのせる
　ホイルで蓋をし200度のオーブントースターで
　5分焼き、蓋を外しオーブントースターに戻し
　少し焦げ目ができるまで焼く

4)取り出して食べやすい大きさに切る

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耐熱容器でなくフライパンやスキレットでも

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PREMiLスキム コラーゲンを加えることで
コクのあるオムレツになります

普段の食事でタンパク質・コラーゲン・
鉄分・カルシュウム・ビタミンCなどの栄養を
手軽に摂れるのがうれしいですね

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今夜はスーパームーン
夜空を見上げてみてください
大きなきれいな月が
見られると良いな〜

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