今日も冬晴！
青空をバックに真っ白な富士山が
とてもきれいです

アワード2024の視聴で頂いた
品々で色々な料理に挑戦しています

昭和産業
「もう揚げない！！　焼き天ぷらの素」
を使った簡単焼き天ぷら〜 ♡￫ܫ￩♡         

鶏むね肉とカリフラワーのカレー天
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☆　材料(2人分)　☆
鶏むね肉　　　　　　　200g
カリフラワー　　　　　100g

[A]
焼き天ぷらの素　　　　60g
カレー粉　　　　　　　大さじ2
チリペッパー　　　　　お好みの量
水　　　　　　　　　   70ml

塩　　　　　　　　　   小さじ1
胡椒　　　　　　　　   適量

油　　　　　　　　　   適量

ハーブ塩　　　　　　　適量
黒こしょう　　　　　　適量
粉チーズ　　　　　　　適量
パセリみじん切り　　　適量

＜付け合せ＞
レタス　　　　　　　　少し
トマト　　　　　　　　少し
レモン　　　　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)鶏むね肉は5mmの厚さ一口大の削ぎきり
　塩と胡椒をふっておく
　カリフラワーは小さくカットする
　レタス・トマト・レモンを切っておく

2)ボールにAを混ぜ合わせる

3)フライパンに5mmほどの深さに油を熱し
　鶏むね肉を2の衣のぼーるに入れ余分な衣を
　落としてから油にいれる

4)片面2〜3ふんずつ両面がカリッと焼けたら
　取り出す
　カリフラワーも同じように衣をつけて焼く

5)皿にレタスを敷きトマトとレモンを添える
　カリフラワーは皿に紙を敷きその上に盛り付け
　塩・黒こしょう・粉チーズ・パセリをふりかける
　　　　　　　　　　　　　　　　　
少量の油で揚げ焼きしても
外はカリッと中はふんわり仕上がり
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残った衣にカリフラワーをまぶして
焼いたら
おつまみにピッタリ〜
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「もう揚げない　焼き天ぷらの素」を使うと
少量の油しか使わないので
フライパンに残った油を拭き取るだけ
後片付けがとても簡単
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カロリーダウンにもなりますね
次は何を焼いてみようかしら

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朝の富士山もきれいなのですが
夕方は美しいシルエットを
見せてくれます

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