災害のときのために常備している食品
賞味や消費期限の前に
普段の料理で使います

非常時に、最悪火を使わなくても食べられるものを
考えて常備します
そんなストック品も加熱すると
美味しい料理になります

多分、ストック食品として
一番多いのがレトルトカレー
カレーはそのまま温めて食べても美味しいのですが
我が家ではストックしているお餅とのコラボで

餅カレーのチーズグラタン
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☆　材料(2人分)　☆
レトルトカレー　　　　1袋
パック切り餅　　　　　2個
かぼちゃ　　　　　　　90g
ブロッコリー　　　　　50g
ピザ用チーズ　　　　　適量

☆　作り方　☆
1)餅は4つに割る
　(切り込みのとおりに割ります)
　ブロッコリーは小房に切り分け塩ゆでする
　かぼちゃはゆるくラップし600wのレンジで
　2分(柔らかくなるまで)加熱し粗熱をとり
　小さめに切る

2)深めの耐熱皿にカレーを出す

3)オーブントースターで餅を膨らむまで焼き
　焼けた餅から順番に2のカレーの中に入れ
　餅をからませる

4)ブロッコリーとかぼちゃも加え
　チーズを上にのせオーブントースターで
　チーズに少し焦げ目がつくまで焼く

いつもはお餅4個でつくるのですが
今回は彩りを考えてお餅を少なめ
野菜をたっぷりにしました
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餅カレーのチーズ焼き
 　　　　　　p-DSCN9710
レシピはこちら→☆

カレーとチーズのトロトロがたまらない美味しさ
寒い時は身体が温まります

無理なくおいしいローリングストック
活用レシピ
とても参考になります
ローリングストック活用料理レシピ
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昨日から気温がグッと下がって
冷たい空気が肌をさします
今週末から更に寒気が南下する予報
寒さ対策、まだできることがあるかしら


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