大寒波が過ぎ
昨日(25日)からぽかぽか陽気に
このあたり、日曜日の最高気温は20度予報

レシピはお鍋週間のときの一品

長芋のカクテキ風
IMG_20250222_194258-s
☆　材料(2人分)　☆
長芋　　　　　　　　200g
キムチ　　　　　　　大さじ2
小ねぎ　　　　　　　1本
ウェイパー　　　　　少し
(顆粒鶏ガラスープでも)
水　　　　　　　　　大さじ3
ごま油　　　　　　　小さじ2
黒こしょう　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)長芋は1〜1.5cmの角切りにする
　キムチはざく切りにする
　小ねぎは小口切りにする

2)フライパンにごま油とキムチを入れ
　しっかり炒めてから長芋を加え
　キムチと長芋が馴染むまで炒める

3)フライパンの一部を空け水を入れる
　そこにウェイパー加え溶かし全体に混ぜる
　水分がなくなったら味を確かめ皿に盛り付ける
　黒こしょうと小ねぎをふりかける

ごま油で炒めることでキムチと長芋の
風味がとてもまろやかで美味しくなります
IMG_20250222_194304-s
キムチの量はそれぞれに辛味が違うので
お好みの量で作ってみてください

節約料理レシピ
節約料理レシピ

この日はごま豆乳キムチ鍋
IMG_20250222_194103-s
牡蠣を買いに行くのが面倒で…
冷凍のタラを使って

日中はコートがいらない？と思うほどですが
やはりまだ2月
夜は冷え込みます
一週間、一日の中でも寒暖差が激しい季節
コロナもインフルエンザも流行っています
体調管理をしっかりしなければ　　

レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　↓　　↓　　↓
　人気ブログランキング　　　　　　　　　　　　　　　
　
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪


タグ ：
#超簡単料理
#時短料理
#長芋料理
#長芋のカクテキ風
#キムチ
#ウェイパー