今月の月一外食は
TV番組「ワカコ酒 シーズン9」で紹介された
IRON DINER(アイアン ダイナー)の
元祖ウニクレソン（バゲット付き)
バゲット4枚ではソースが残ります
が
お好み焼きを食べたいので
バゲットは追加せず、ガマン…
最初はイカ天とビールで乾杯
豆腐サラダ
韓国風のドレッシングが美味しい
ウニクレソンをバゲットにのせて
お好み焼き
(多分捨てられてしまう)
17時30分に入店したときは私達を含め
3組だけでしたが
18時過ぎには店内は満席！
鉄板の前で食材の話などしながら
焼き立てのお好み焼きを食べるのも楽しい
晴れる確率の高い11月3日
文化の日
今年も気持ちの良い秋空です
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TV番組「ワカコ酒 シーズン9」で紹介された
IRON DINER(アイアン ダイナー)の
元祖ウニクレソン(バゲット付き)が
食べたい〜と♪
元祖ウニクレソン（バゲット付き)
が
お好み焼きを食べたいので
バゲットは追加せず、ガマン…
最初はイカ天とビールで乾杯
豆腐サラダ
広島名物和牛コウネ塩焼き
広島レモンが
ウニクレソンをバゲットにのせて
お好み焼き
確か、広島カープ焼きだったと思います
他の球団の名前をつけたお好み焼きも
カープは2種類かな
卵白（写真右)もください！とお願いして(多分捨てられてしまう)
17時30分に入店したときは私達を含め
3組だけでしたが
18時過ぎには店内は満席！
鉄板の前で食材の話などしながら
焼き立てのお好み焼きを食べるのも楽しい
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文化の日
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コメント
コメント一覧 (2)
クレソンとウニって合わせたことはないけれど
色合いも素晴らしくおいしそう
バケッドにのせてパクリ ワインが猛烈に進みそう
コウネ 知ってるコウネ（馬のタテガミ）と違う〜！と思ったら
広島では牛のバラ肉をそう呼ぶんですってね
うま味があっておいしいんだろうなあ
目の前で焼いてもらうお好み焼き 食べたことないよ
大阪に行ったときは焼いたのを温めて〜のスタイルだったし
札幌市内にはお好み焼き屋さんは極端に少ないし
焼きたて アツアツをフーフー言いながら食べたいな
ウニクレソン、美味しそうな組み合わせ。
もっとも、ウニは高価ですし、
クレソンはなかなかいいものが手に入らないので、
こうして写真で見るだけと思っています。
コウネや広島風お好み焼きは未経験。
コウネは孤独のグルメで見たことがある程度。
広島風お好み焼きの店があれば、試してみたいです。