我が家のお雑煮は
鶏肉で出しをとり野菜を入れた
白みそ仕立てやあん入りお餅入りなど
日本各地では色々な味のお雑煮あり
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いつもの手綱こんにゃくに
山椒の実と鰹節をまぶしてみました
口の中でピリリの弾ける山椒の実と
鰹節の旨味がよく合います
2日は
残っていたおせちを再びお重に詰めて
息子君が持って来た日本酒で
残草蓬莱(ざるそうほうらい)と読むそうです
明けましておめでとう
昨夜は雪かみぞれ予報でしたが
降ったのかな〜
朝方とても寒かったけれど
今は快晴
今日は初三姉妹リモートです
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コメント
コメント一覧 (3)
毎回、どのお料理もきれいにもりつけされていて、センスの良さがうかがえます。お箸とお皿を持って飛んで行って、ご一緒させていただきたいといつも思っています。
今年もブログ拝見するのを楽しみにしています。
よろしくお願いします♪
息子さんとのお正月祝い、いいですね。
四国はかなり冷え込んで、一時雪が舞いました。山手は積もった模様です。
息子さんがいらしておいしいお酒を片手に
おせち料理をいただく 最高ですね〜(^^)/
澄み渡ったおつゆに 鮮やかな具が映えて
美しいお雑煮 湯気までごちそう〜♪
手綱こんにゃくに山椒と鰹節 小粋な感じ
日本酒によく合いそう
今日は 三姉妹リモートなのね
あれやこれや 話が弾むんでしょうね 良いなあ♪