ズッキーニが美味しくて安い
なので〜
今回もズッキーニで一品♪

メキシカン風ズッキーニのファルシ
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☆　(2人分)　☆
ズッキーニ　　　　　  1本
ツナ缶　　　　　　     1個
赤ピーマン　　　　　  1個
にんにく　　　　　　  1片
溶けるタイプのチーズ　適量

タコシーズニング　　　大さじ1
塩とこしょう(必要なら)　適量　　　　　　　　　　

＜付け合せ＞
豆のサラダ　　　　　   適量
作り方はこちら→☆

☆　作り方　☆
1)ズッキーニは縦半分に切り
　中をスプーンでくり抜き薄く小麦粉をまぶす
　くり抜いた部分は小さめに切る
　赤ピーマンは種とヘタをとり粗みじん切りにする
　にんにくはみじん切りにする

2)フライパンにツナ缶のオイルを絞り出し
　にんにくを香りが出るまで炒め
　くり抜いたズッキーニ、赤ピーマンを
　しんなりするまで炒めたらツナの中身を
　加えタコシーズニングを混ぜ塩とこしょうで
　味を整える

3)2をズッキーニに詰めチーズをのせ
　オーブントースターで
　チーズが溶けるまで焼く
　皿に盛り付け豆サラダを添える
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ズッキーニファルシは
ハンバーグ種、コンビーフなど色々詰めて
作っています
今回はタコシーズニングでメキシカン風に
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タコシーズニングの食材は
パプリカ、食塩、クミン、トマト、
オレガノ、唐辛子、にんにく、
コリアンダー(パクチー)、ブドウ糖、
玉ねぎ、コーンスターチ、酸味料
自己流シーズニングもできそうです

こちらのファルシレシピも
ぜひ参考にしてください
ツナ缶とコーン→☆
ハンバーグ種→☆
コンビーフ→☆

この辺り、今日の最高気温予報は
29度
土・日曜日は27度予報
真夏日ではありませんが
暑い週末になりそうです
 
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