昨日から7月がスタートしました
相変わらずの梅雨空が続いています

5分ほどで作れる簡単おつまみ集

ブロッコリーとソーセージの
      粒マスタード和え
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☆　材料(2人分)　☆
ブロッコリー　　　　100g
ソーセージ　　　　　90g
玉ねぎ　　　　　　　30g

バター　　　　　　　5g
粒マスタード　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　少し
こしょう　　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)ブロッコリーは小さめの房に
　切り分け塩ゆでする
　玉ねぎは繊維にそって薄切りにする
　ソーセージは半分に切る
　
2)フライパンに弱火でバターを溶かし
　ソーセージを軽く炒めたら玉ねぎを加え
　玉ねぎが柔らかくなったらブロッコリーを
　加え少量の塩とこしょうで味をつけ
　粒マスタードを混ぜる

食材全部を並べてレンチンすれば
更に簡単・時短

スキレットで作ればお皿がいらず
片付けが簡単だったのに

エビとアボカドの柚子胡椒マヨ和え
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ゆでエビと切ってレモン汁で色止めし
アボカドを柚子胡椒マヨで和えるだけ

冷奴のザーサイのせ
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市販のザーサイを細く切りごま油で
軽く炒め顆粒鶏ガラスープをひとつまみ
加えお豆腐の上にのせ
長ネギを乗せラー油を少しふるだけ
面倒なら炒めなくても

暑くて料理したくない〜
そんなときの簡単5分程度で作れる
簡単おつまみばかりです

今日は一日雨模様
こんな日は本を読んで
ゆっくり過ごします
 
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