涼しい富士見高原からです♪
少し固めのアボカドを使ったサラダです

アボカドとツナのサラダ
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☆　材料(2人分)　☆
ツナ缶　　　　　　1個
アボカド　　　　　1個
紫玉ねぎ　　　　　4分の1個
パクチー　　　　　1株
トマト　　　　　　半分

粒マスタード　　　　小さじ2
こしょう　　　　　少し

☆　作り方　☆
1)アボカドは縦にくるりと切り目を入れ
　両手で反対方向に回し2つにする
　種は包丁のかかとで刺し取る
　皮と身の間にスプーンを差し込み
　中身をくり抜く
　細切りにしレモンをふりかける
　パクチーは枝を2cmの長さに
　葉はざく切りにする
　玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする

2)ツナ缶の油ごと全部をボールに入れ
　玉ねぎとパクチーとアボカドを加え
　ざっくり混ぜ合わせ粒マスタードを
　加え味見をする
　こしょうなどでお好みの味に調整する

3)皿に盛り付けトマトを飾る
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富士見に出かける予定なので
買い物はなるべく控え
あるもので献立を組みました

富士見の写真を貼り付けようと
思っていたのですが
写真の転送ができないので
このままで…

エアコンなしで過ごせると
身体がとても軽い〜
今日は暑い家に帰ります
   
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