カテゴリ：旅行

2019年08月26日

大人の社会科見学☆カゴメとシャトレーゼ♪

コメント数:
2 コメント
カテゴリ:
旅行
by masakohime

富士見高原便りPart３です♪

今年の八ヶ岳での夏休みも

野菜を探して市場をめぐり
ひまわり市場～農業大学校～蓼科自由市場
パノラマ市場～小淵沢道の駅～を

3日間かけて、走り回りました

ルバーブ、今年も買ってきましたo(*⌒―⌒*)o

買ってきたルバーブで作ったジャム

ジャムの作り方はこちら→☆

そして今年は、社会科見学も

2019年4月にオープンした
「カゴメ富士見工場」があると
宿泊させてもらった友人から聞いて、ネットで早速予約

直前に出たキャンセル枠に滑り込み

ファームオリジナル商品などがある売店

工場見学に行く前に、レストランの予約をして

野菜たっぷりのランチコース

スープと前菜

生ハムサラダとピザ

パスタとアイスコーヒー

シャトレーゼのアイスクリーム工場見学もあると知り

こちらも予約のドタキャンを探して滑り込み

「試食品を食べすぎないように」と注意書きがあり
その時は意味が分からなかったのですが
アイスクリーム食べ放題の試食だったのです

3つも食べてしまった

ケーキを1個お買い上げ

買ってきた野菜たち

農業大学校でトウモロコシを探していた時に

生産者の方から

「皮付きのままグリルで焼くと美味しいよ」って～

今までは

皮付きのままレンチンで加熱していましたが
グリルに入りそうな小さめを2本買って
焼いてみました

レンチンよりふっくら美味しい
時々ひっくり返しながら20分弱
皮が焦げて、トウモロコシの甘い匂いが

してきたら出来上がり

カゴメとシャトレーゼ、お土産もあります～

今年一番暑い日々を、涼しい富士見高原で過しました

秋になったら、東京に来てくださいね

レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックしていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ

　　↓　　↓　　↓　

レシピブログに参加中♪　人気ブログランキング

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
お持ちでない方は、このブログでお返事
させていただきます　

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

2017年04月02日

野菜不足だったソムリエさんのために☆金沢旅行～♪

コメント数:
4 コメント
カテゴリ:
赤ワイン料理
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　東京の桜は満開だと言っていますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全然！
　　　　　　　　　　　　この辺りはまだ、五分咲きほども咲いていないような～

　　　　　　　　　　　旅行中、ソムリエさんにはカレー、ピザ、サラダ、果物などを
　　　　　　　　　　　　　　　　適当に食べてもらっていましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「野菜不足気味」という事で
　　　　　　　　　　　　　野菜をたっぷり使った料理を作ることに(*^-ﾟ)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ロースの塊を買ってきて
　　　　　　　　　　　　　　　　　圧力鍋で柔らかくしてから
　　　　　　　　　　　　　　人参と玉葱とキャベツを加えてコトコト
　　　　　　　　　　　　　　　　これをベースにして料理を3品

玉ねぎのチーズ焼き

　　　　　　　　　　　　　　豚肉と一緒にコトコト煮込んだ玉ねぎに
　　　　　　　　　　　　　　トマトソースと一緒に耐熱皿に入れて
　　　　　　　　　　　　　チーズをたっぷりかけてグツグツするまで

　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉を取り出したスープに
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーセージを加えて
ポトフ

　　　　　　　　　　　　　取り出した豚肉を切ってから、バターで焼いて
豚肩ロースのステーキ

　　　　　　　　　　　　　　スープがない肉はパサパサ

でこれは失敗

　　　　　　　　　　　　　翌日小さく切ってスープに戻し、柔らかくしました

マグロのサイコロステーキ

加賀レンコンと南瓜のサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　金沢から、レンコンを背負って帰ってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　東京は寒い

思わずホットワイン

　　　　　　　　　　　　　　　金沢には、新幹線ではなく飛行機で～

　　　　　　　　　　　　　　　　旅行代金が1万円もの差があったので

　　　　　　　　　　　　　　　飛行機で1時間、空港から市内まで40分ほど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アッと言う間に、到着します
　　　　　　　　　　　　　　　ホテルは近江市場の直ぐ側でとても便利
　　　　　　　　　　　　　　　　　　初日は市場～東茶屋街～三渓園
　　　　　　　　　　　　　　　　　2日目は、レンタカーで東尋坊と永平寺に
　　　　　　　　　　　　　　　　3日目は、西茶屋街～21世紀美術館～金沢城跡へ

永平寺

西茶屋町

　　　　　　さすが近江市場、カニの量が

　
　　　　　　　　　　　　　白エビ、甘エビ、ここでしか食べられいというガスエビ
　　　　　　　　　　　　　　　　　生カニやホタルイカも美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　(写真を撮ったのですが、色が全く違うので…)
　　　　　　　　　　　　　　　　　3人共に元気だからこその姉妹旅行
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年はどこに行こうかな～

　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　

レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキング

　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます

2016年12月29日

　冬至の日の夕食と旅行記 5～☆☆☆

コメント数:
5 コメント
カテゴリ:
和食
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　２９日は、朝から毎年恒例のお餅つきでした
　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう、あの臼と杵でペッタンペッタン～
　　　　　　　　　　　　こうして忙しい年末に皆でお餅をついて、出来たてを食べる
　　　　　　　　　　　　色々あったけれど、良い１年だった思える瞬間です(⌒∇⌒)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　忙しくてレシピを書く時間がないので
　　　　　　　　　　　　　　　お料理は先日21日(冬至)の夕食を簡単に紹介

柚子釜

　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら(安くて)良い白子がなかったので
　　　　　　　　　　　　　　　柚子(１個しかなかった)の皮に入れた茶碗蒸し

豚しょうが焼き

秋刀魚の山椒煮

南瓜と蓮の天ぷら

ワカメとシラスの柚子ポン酢

　　くり抜いた柚子の中身をポン酢に加えて

南瓜のサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼酎を薄～くして、ほぼ休肝日

　　旅行記５　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハワイ旅行も最後の日
　　　　　　　　　　　　ダイヤモンドヘッドの日の出とノースショアのツアー
　　　　　　　　　　　　　　　朝５時１５分にホテルの前から出発なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝４時は、まだ真っ暗
　　　　　　　　　　　住宅街をしばらく走り抜けて、山の手前で車がストップ
　　　　　　　　　　　　　　　　６時にトンネルが開くまで待つのだと
　　　　　　　　　　　　　　　　後続車の列もどんどん長くなるようです

　　　　　　　　　　　　　

　
　やっと６時になると、ほんのすこし先の登山口から
　　　　　　　　　　　　　真っ暗な山道を、すごい数の人が一列になって頂上を目指します
　　　　　　　　　　　　　　　　(今度行く予定の方は、懐中電灯必携です)
　　　　　　　　　　　　　　急な坂道と階段を休むことなく40分、ひたすら登ります
　　　　　　　　　　　　　　　前後にいる若者のペースで登るので、辛い登山でした
　　　　　　　　　　　　　　　やっと頂上についた時の達成感は久しぶりの感覚

　
12月のハワイは雨期
　　　　　　　　　　　　　　　　　雲が多くて綺麗な日の出はみられませんでした
　　　　　　　　　　　　　7時には下に集合しなくては行けないので、今度は下る下る
　　　　　　　　　　　　　　明かりもなくて、よくこんな道を歩いたものだと思いながら下る
　　　　　　　　　　　　　日の出後は、麓で毎週土曜日だけ開催されるKCCマーケットに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きアワビを売っているのは、日本(系？)人のかた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食に一つずつ買って、腹ごしらえ

「今夜食べごろ」の大きなまんまるのアボカドを選んでもらってお買上げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中で、ザ～とシャワーのような雨があったり
　　　　　　　　ノースショア、サファーさんが沢山いるお店ででランチ

この木なんの木気になる木～

夕方早めにホテルに帰ってきたので、最後のお買い物を済ませて
　　　　　　　　　　　　　　　ピザとKCCで買ったアボカドとトマトで、部屋飲み

　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草とチーズが詰まったロールが美味しい～

　　　　　

　　　　　　　　　夕食の直前に、ハワイの海にお別れを告げました

　　　　　　　　　　　　　　　　楽しい旅行でしたが、ハワイは物価が高すぎ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　5回に渡る長い旅行記にお付き合いくださり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にありがとうございました

今夜は、餅切り(我が家は、のし餅なので)の作業
　　　　　　　　　　　　　　　　新年まであと2日、明日はおせち作りを頑張らなくちゃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様、風邪に注意してお過ごしください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　

レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます
　　　　

2016年12月27日

25日のクリスマスディナー☆旅行記４～♪

コメント数:
4 コメント
カテゴリ:
赤ワイン料理
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　クリスマスが終わり、今年も残すところあと4日！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残るは、お正月の準備
　　　　　　　　　　　　　　　　早めにおせちを作り終えて、ゆっくりしたいな
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスって、イブだけですか？
　　　　　　　　　　　　　　我が家はイブに続いて25日もクリスマスディナー
　　　　　　　　　　　　　　　　　手抜きの料理で品数を増やして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目重視です(^m^ )

星のナゲット

　　　　　　　　　　　　　　　冷凍保存してあったナゲットを星型にして焼いたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　私の作るナゲットは柔らかいので、形が決まらない

ビーフシチュー

　　　　　　　　　　　　　　生協で買った牛肉は、「開拓牛」とワイルドな名前
　　　　　　　　　　　　　　　　小さめのカットだったので、じっくり煮込んで

リンゴとゴルゴンゾーラと胡桃の蜂蜜かけ

サーモンとアボカドの柚子胡椒マヨ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和えると色が綺麗に仕上がらないので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨを下に広げて、食べる時につけながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ+柚子胡椒+レモン果汁で

南瓜と蕪のホットサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜と蕪はレンチンで～

エビとブロッコリーの芯のベーコン巻き

　　　　　　　　　　　　　　エビは綺麗に洗って、お腹側に3本切り目を入れて真っ直ぐにして
　　　　　　　　　　　　　　　　　塩ゆでしたブロッコリーの芯と一緒にベーコンで巻いて
　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブントースターで5分ほど焼くだけ

モッツァレラとブロコリーのツリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　ツリーに見えない～

　　　　　　　　　　　　　　　　　イブは泡だったので、この日のワインは赤

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピノ　タージュ(クルーフ)　2010

　　　　　　　　　　　　　　　思ったより時間がかかってしまうのはいつものこと…

　旅行記4

　　　　　　　　　4日目は、12月15日から始まった、ホエールウォッチングツァーに参加
　　　　　　　　　　　　　　　　この頃から、3月までくらいの季節限定
　　　　　　　　　　　　　船に乗ってから、船酔いするタイプだと気づいた…

　　　　　　　　　　　　　　　　　でも波がとても穏やかで、大丈夫でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　船上で待つこと　2時間…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クジラさんに逢うことができず

　　　　　　　　　　　　　　　ただ、外側からみたオアフ島はまるで絵画のようです

　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチはホテルに持ち帰りで、　夕食は有名なショッピングセンター
　　　　　　　　　　　　　　アラモアナ・センターの中にある、「マリポサ」で

　　　　　　　　　　　　　　　

               毎週金曜日にヒルトンホテルの打ち上げる花火が見える
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベランダ席を予約したのですすが、生憎の風雨
　　　　　　　　　　　　　　　ベランダからすぐの内側の席に移ってゆっくり食事をすることに
　　　　　　　　　　　　　     　大好きなシャブリ　

　　　　スモークサーモンバベキュータイガーシュリンプ　　　　　　　　　　　　　　
　

　

少し甘くて柔らかい人気のパンローストチキンブレス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　            胸肉がしっとり柔らかな仕上がり　
　　　　          ホワイトソースと下にある焼いたポテトも美味しい
　　　　　　　5分間の花火も見えて、サービスもよく素敵なレストランでした　
                          翌時の予定は、ダイヤモンドヘッド日の出ツアー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　4時起きして、5時15分発
　　　　　　　　　　　　　　食事の前に買った荷物を抱えてホテルに直帰
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早めに休みました
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↓　　↓　　↓

2016年12月22日

久々にホタテを使って2品☆旅行記２日目～♪

コメント数:
5 コメント
カテゴリ:
和食
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　　　長時間の飛行機と長旅の疲れ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身体が疲れているのと同じで
　　　　　　　　　　　　　　　胃袋も疲れているので、今夜は休肝日にしようと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのつもりで買い物に出かけたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時ころに生協のデポ(店舗)に行ったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテと生食用牡蠣が半額～
　　　　　　　　　　　　　　　大好きな半額シールの前を素通り出来ません
　　　　　　　　　　　　　　　　　これで「お酒なし」は、なくなりました(^m^ )　　　　　　　　　　　　　　　　　

ホタテ貝ヒモの貝味噌焼き

　　　　　　　　　　　　　　数年前に青森に行った時に知った、この郷土料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は貝ヒモが大きかったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貝柱は他の料理にして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→☆
　　　　　　　　　　　　　　　　(今回はチーズは使っていません。お好みでどうぞ)

ホタテの貝柱、バター醤油焼き

生牡蠣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンだけで十分美味しい

切り干し大根と蓮根と人参のツナ入りシリシリ

南瓜とリンゴのチーズ焼き

もずくの酢の物

海外から帰ってくると、こういう料理が嬉しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハワイで買ってきたグラス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰る直前の空港の小さいな売店で
　　　　　　　　　　　　　　　　　左の青緑色のグラスに、ソムリエさんが一目惚れ

　　　　飲みすぎないように、乾杯

　ハワイ旅行記　2日目

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から、無料のトロリーでお出かけ
　　　　　　　　　　　　　　ダウンタウンからザ・バスに乗り換えて
　　　安倍さんよりひと足早くパールハーバーに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　またダウンタウンに帰ってきて
　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチを予定してた、ポキのお店に～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、思ったらお店が見つからず…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べたのが、丸亀製麺のうどん

　　物価の高いハワイの中で
丸亀うどんは安かった～

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　イオラニ宮殿からカメハメハ大王像を回って

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　サンセットが美しいと言われている公園に

夕日が、ダイヤモンドヘッドをオレンジ色に染めています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食は部屋飲み
　　　　　　　　ロイヤル・ハワイアン・センターのフードコートで中華を買って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインはABCマートで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歩き回った２日目
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインを飲んで、この日もバッタンキュー

　　旅の疲れがではじめていますが、クリスマスも間近
　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張らなくては～

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　

2016年12月20日

satorisuさんのつくレポ料理☆旅行1日目～♪

コメント数:
6 コメント
カテゴリ:
つくレポ
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　19日の夕方、帰ってきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　12月のハワイは、雨期に入ったこともあり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑くなく、むしろ風が爽やか
　　　　　　　　　　　　　　　日差しの中は暑いのですが、湿度が低いので日陰は涼しい
　　　　　　　　　　　　　　　　　長袖のパーカーがいつも手放せない気温でした

　　　　　　　　　　　　　　　この後、旅行の話を少しずつしていきたいと思っています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、行く前夜の夕食は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中の食材の整理も兼ねて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　satorisuさんのつくレポ
　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子とイチジクのケーキの次は

竹輪のチーズ焼き

　　この料理の名前「竹輪でお魚チーズ」なのですが
　　　　　　　　　　　　　「お魚のように」する時間がなくて勝手に変えてしまいました
お魚の姿は、satorisuさんのブログで確認してください～♡
　　　　　　　　　　　　　　　開いた竹輪にチーズを詰めて焼くだけ、超簡単
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、ウマウマ～

　　　　　　　　　　　　　　ぐーたら家的に、チリ・ペッパーとあおさを振りかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　竹輪にチーズを詰めることは多々ありましたが
　　　　　　　　　　　　　　　焼くとまた別の美味しさが、簡単おつまみにお勧めの一品
　　　　　　　　　　　　　　　　satorisuさん、いつも美味しいレシピをありがとう

レシピはこちらから→☆☆☆

豚キムチ

　　　　　　　　　　　　ニラがなかったので、ちょっと蕪の葉を加えて

ほうれん草とベーコンとエリンギのチーズ焼き

蒸し鶏胸肉とほうれん草の柚子マヨ和え

　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し鶏の作り置きが残っていたので

里芋とひき肉の煮物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　残っていた鍋汁を使って
おじや

　　　　　　　　　　　　　　　　　　空っぽとはならなかったけれど

　　　　　　　　　　ハワイ旅行1日目
　　　　　　　　　　　　　　　13日は21時発の大韓航空の夜便
　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食の機内食はビビンバ

寝られなかったので、朝食はあまり食べられず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13日の朝9時、ホノルル到着

　　　　　　　　　　　　　　　　１５時すぎにホテルに入って、一眠りしてからやっと…
ワイキキのはずれ、パークショア・ワイキキ・ホテルの２階にある
　　　　　　　　　　LuLu's　Waikikiはサンセットが美しい、地元の人に人気のレストランなのですが
　　　　　　　　　　　　　　疲れて寝ていたので日没に間に合わず、外は真っ暗でした（Ｔ＿Ｔ）
　　　　　　　　　　　　　　　　アペタイザーにタコスチップスのチーズ焼きとビール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　メインはマグロのレアステーキを注文

　　　　　　　　　　　　　　　

　この左のチップス、大きさが分かりにくいですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大皿にどっさりてんこ盛りなんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかくこれ以上は注文できなくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでも食べきれなかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルに帰ったらバタンキュ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長い、長い13日の月曜日でした

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　

レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます
　　　　

2016年08月05日

八ヶ岳から～料理は沼津港で買ったマグロの生姜焼き☆

コメント数:
3 コメント
カテゴリ:
居酒屋メニュー
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　木曜日から涼しい八ヶ岳に、2泊で来ています～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京は暑いのかしら(^m^ )
　　　　　　　　　　　　　　　　友人夫婦と美味しい食事とお酒をワイワイ楽しく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堪能しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時のお料理はまた後日に♡
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は少し前の夕食
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沼津港で買ってきた物の中に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロの血合がありました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこはマグロが得意なお店のようで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうな本マグロが沢山あったのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり高い　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍庫の中にあったのが血合
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり入って100円！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーで買うより、断然新鮮でお得

　　　　　　　　　マグロの生姜焼き

　　　　　　　　　　　　　　お店の方が「焼き肉のタレで食べても美味しいよ！」　って　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実践してみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下手な肉より断然美味しい
　　　　　　　　　　　　　　　　計ったら、全部で400g！あと2回分あるな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴルフ練習場で頂いたゴーヤを使って
　　　　　　　　　　ゴーヤチャンプル

　　　　　　　　　　小松菜とお揚げの柚子胡椒風味

　　　　　　　　　　長芋とオクラの梅肉添え

　　　　　　　　　　しめ鯖かまぼこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　痛風予防に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリン体と糖質ゼロで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　安上がりな夕食でしたが、美味しければ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安く美味しく食べられた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなことで、ニンマリしてしまう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うふふ～です

　　　　　　　　　　　　　　　夜はエアコンなし、しっかりお布団に入って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に心地よい眠りに

　　　　　　　　　　　　　　　　最後に、そんな八ヶ岳の涼しい景色をどうぞ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八ヶ岳牧場の羊さん～

　　　　　　　　　　　　　　清泉寮、今年はソフトクリームを食べなかった
　　　　　　　　　　　　　　明日東京に帰ってから、訪問させて頂きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な週末をお過ごしください

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます　
　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます　　　　　　　　　　
　

2015年06月04日

南瓜と長芋と辛子明太子のチーズ焼き♪　旅行記は総集編☆

コメント数:
6 コメント
カテゴリ:
レシピ
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月3日は、久々にまとまった雨
　　　　　　　　　　　　　　　　その雨も午後には殆ど止んで、ホッと
　　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨入りしたところも多いようですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　金曜日と土曜日の雨の降り方が
　　　　　　　　　　　　　　関東地方の梅雨入り宣言のポイントになりそうだとか
　　　　　　　　　　　　　　金曜日には、ゴルフのラウンド予定があるのだけれど…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑いよりずっと良いです (´▽｀)

　　　　　　　　　　　　　　他の料理はほぼ出来上がっていたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後の最後まで決まらなかった一品
　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を使って、温かい料理にしたかった
　　　　　　　　　　　　　　　　何度も冷蔵庫の中を覗いては閉じながら
　　　　　　　　　　　　　　最後にな～んとなとく、考えついたお料理(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　　南瓜と長芋と辛子明太子のチーズ焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
南瓜200ｇ、長芋100ｇ、辛子明太子2分の1腹、塩・胡椒各少し、バター10ｇ
チーズ適量
　　　　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)南瓜は一口大より大きめに切って、ラップをして500wで4,5分加熱して柔らかくし
　5分ほど、そのまま置いておく
　長芋は、１cmの角切りにする
　辛子明太子は、皮を取り除いておく
2)1の南瓜が熱いうちにバターを加えて、スプーンで崩し
　長芋と辛子明太子を加えて、味見をして必要なら塩・胡椒で味を整える
3)耐熱皿に入れて、チーズをのせて170度のオーブントースターで約10分
　チーズがとろけるまで焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　　煮物は蕪があるし、野菜料理どうしよう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼くとしたら、チーズ焼きに
　　　　　　　　　　　　　　　　となると、合わせられる野菜はやっぱり南瓜
　　　　　　　　　　　　　　　じゃが芋を一緒にと思ったけれど、1個では多すぎるし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加熱するのも面度だし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴでもあると良かったのに

　　　　　　　　　　　　　　　　ん?長芋

生のままでも食べられる～

　　　　　　　　　　　　　　　　と決めた、かなりいい加減な一品ですが
　　　　　　　　　　南瓜の甘み、長芋のシャキシャキ感、明太子の辛味のコラボ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思った以上に美味しい

　　　　　　　　　　　鱈のハーブオリーブオイル焼き

　　　　　　　　　　　蕪と鶏ひき肉の柚子胡椒風味

　　　　　　　　　　　塩麹マグロとアボカドのたたき

　　　　　　　　　　　アサリの酒蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　アサリの酒蒸しで残った汁で
　　　　　　　　　　　玄米リゾット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒をワイングラスで楽しむ～

　　　　　　　　　　　　　　　　と、思ってグラスを出したのですが、実際に飲むと
　　　　　　　　　　　　「ワイングラスで飲むと、甘みが強くなり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛口端麗の切れが感じられないので
　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり、日本酒はぐい飲みが一番

」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、ソムリエ節

　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食で辛口白ワインも良いし

　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食で端麗辛口の日本酒もいける

　　　　　　　　　　　　　　　　　ここからは、旅行記　総集編ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その前に応援ポチを願いします　　

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　旅行記　総集編　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、H○Sツアーでした
　　　　　　　　　　　　　　　　実は、半年前からユ○ラシア旅行社に
　　　　　　　　　　　　　　スペインツアーの申し込みをしていてたのですが…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何と!
　　　　　　　　　　　　　　　丁度一月前に「催行しないことに決定しました」と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メールが入ったのです!
　　　　　　　　　　　　　　　最低人数は15人で、急に3人がキャンセルになり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　催行しないというのです!　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「そんなことあり?????」
　　　　　　　　　　　　　　　一月前に突然、旅行会社からキャンセル??　
　　　　　　　　　　　　　　特に「申し訳ない」という言葉もなく、唖然とした私達
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこから、別のツアー探しが

　　　　　　　　　　　　　ほぼ同じ日程で、できれば同じようなコースはないかと
　　　　　　　　　　　　　　　　探して決めたのが、今回のツアーでした　
　　　　　　　　　　　　　　　　そして

このツアーに私達と同じように
　　　　　　　　　　　　　　　ユ○ラシアにキャンセルされたご夫婦が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なご縁があります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　このツアー、人数は15人
　　　　　　　　　　　　　　リタイア組みが多いのかな～って思ったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新婚カップルが3組

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　独身の綺麗な女性と
　　　　　　　　　　　　　　　やはり独身で綺麗な添乗員さんが花を添え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　思った以上に平均年齢が若っ

　　　　　　　　　　　　　　外は明るいけれど、20時頃の夕食(ロンダで)　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　添乗員さんの気配りが素晴らしかった

　　　　　　　　　　　　彼女は、写真を撮る技術もカメラにもとても詳しくて
　　　　　　　　　　　　　　撮る場所、位置など細かく色々指示してくれるのです
　　　　　　　　　　　　　　　だから、今回はツーショット写真が多かったこと

　　　　　　　　　　　　このメンバーだからこそ、とても楽しいツアーになりました

　　　　　　　　　　　　　　　　アムステルダムの空港で、添乗員さんと

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーロッパは遠くて、時間がかかり
　　　　　　　　　　　　　　　時差ボケにもなり、大変ですがやはり素晴らしい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また機会があればと思いつつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　スペイン旅行記は、今回でおしまいです
　　　　　　　　　　　　　　長いこと、お付き合いくださりありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　　人気ブログランキングへ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、ぐーたらのブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます

*約３０ヶ月の長期瓶内熟成！

フルーティーなアロマで非常にきめの細かい泡

ワンランク上のレセルバ！

カヴァ・ブランカ　ブリュット・レセルバ（ジョセフ・マサックス）

【よりどり】【8本ご購入で送料無料】カヴァ・ブランカブリュット・レセルバ 750ml （ジョセフ・マサックス）スパークリングワイン白泡【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【ワイン】【RCP】【wineday】^VEMS02Z0^
価格：1,078円（税込、送料別）

2015年06月02日

海老とほうれん草とキノコのチーズ焼き☆　旅行記は番外編～♪

コメント数:
7 コメント
カテゴリ:
レシピ
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月～～!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年の半分が、ほぼ過ぎます
　　　　　　　　　　　　　　　　　2日までは好天のようですが3日以降は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　曇りまたは雨の予報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は梅雨入りが早いのかな～
　　　　　　　　　　　　　　梅雨入り宣言したとたん、晴れの日が続くことも
　　　　　　　　　　　　　　　　よくある話なので、あまり先まで考えずに
　　　　　　　　　　　　　　　　暑ければビール、そうでもなければワインで～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、お酒の話しになってしまった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週5月30日の夕食から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛料理が多い食卓でした(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　　海老とほうれん草とキノコのチーズ焼き

　　　　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
赤海老6尾、ほうれん草4,5株、エリンギ2個、シメジ半株、ニンニク1片
バター小2、ガーリック塩・塩・胡椒各少し
溶けるタイプのチーズお好みの量
　　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)海老は頭を取り、尾を残して全部殻をむいて、背開きにし背ワタを取り除き
　ガーリック塩と胡椒を軽くふっておく
　ほうれん草は、5cmに切っておく
　エリンギも5cmほどの細切りに、シメジはばらばらにしておく
　ニンニクは細切りにする
2)フライパンに、バターとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒めたら
　エリンギとシメジを加えてしっかり炒めたら、ほうれん草を加えて
　塩・胡椒で味付けする
3)耐熱皿に2を平らにして、その上に海老、チーズを乗せて
　180度のオーブントースターで、チーズが溶けるまで焼く

　　　　　　　　　　　　　　調理時間が短くてすむ、刺身用の安い赤海老

　　　　　　　　　　　　　　　　少し加熱して食べるのが好きです
　　　　　　　　　　　　　　　　　頭の大きさにもよるのですが　　
　　　　　　　　　　　　　　　あまり大きくなければ、油で揚げてカリカリに

　　　　　　　　　　　赤海老の頭のから揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　海老の旨みが美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒で下味をつけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げたみじん切りのニンニク
　　　　　　　　　　　　　チリペッパーとパセリで、ビールにピッタリ

　　　　　　　　　　　蓮根の辛子明太子サラダ

　　　　　　　　　　　蒸した胸肉と水菜のサラダ

　　　　　　　　　　　南瓜の煮物、カレー風味

　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛味ばかりになってしまったけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビールが旨い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食卓はすっかり、夏です

　　　　　　　　　　　　　　　ここからは、旅行記(今回は番外編)ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その前に応援ポチを願いします　　

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　旅行記　番外編(お土産)　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旅行といえば「土産!」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも旅行の楽しみの一つ

　　　　　　　　　　　　　　　ところが今回、ぐーたらは自分用の食材ばかり買い込んで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子を殆ど買わなかった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分でもあきれてしまうほど…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも記録ととして残します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぼ、食品

ムール貝やマテ貝、イカの缶詰など　　　　　　　　　鴨などパテとイカ墨

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　イカ墨は見つけらず、ソムリエさんがスマホの翻訳アプリを使って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店員さんにだしてもらったの!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のイメージとは全く違うものでしたが

オリーブオイルとオリーブアンチョビ缶詰など

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干し無花果、デーツ(ナツメやし)、ドライトマト
　　　　　　　　　　　
　アーモンドの蜂蜜漬け、塩アーモンド、オリーブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミハスで買った、オリーブオイル石鹸と肌用オイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3回使用するだけ、見違えるほど?
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ使っていないのですが…

かなりレアものだと添乗員さんが話していたので
　　　　　頑張って探した

ローズマリーとオリーブ味のブリングルス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミハスのスーパーで見つけた　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マラガの蜂蜜!これで5.9€って安い

　　　　　　　　　　　　　　　　　

イタリアで買ったレモンチェロ(リキュール)が美味しかったので
　　　今回は、スペインのレモンチェロ
　　瓶がいまいちダサいけれど、味はどうだろう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本では1粒300円の高いチョコレート(右下)　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと買えば良かったかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　食品は比較的安くて、重量制限がなければもっと買いたかった　
　　　　　　　　　　　　　　ワインは重いし、日本でもあるので今回はなし
　　　　　　　　　　　　　アムステルダム空港では、冷蔵庫の中に鰻の姿煮があったり
　　　　　　　　　　　　　　　生ハムの塊

大きなチーズ

楽しいパッケージも

　　　　　　　　　　　　　　　　みているだけでも楽しいショッピングでした

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、ぐーたらのブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます

*パーカー氏が大注目、高得点を連発の秀逸蔵！

樽コク激旨の本格リオハ

【よりどり】【8本ご購入で送料無料】[2007]　レゼルヴァ　ラミレス・ド・ラ・ピスシーナ　750ml　（ボデガス・ラミレス/リオハ）赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【ワイン】【RCP】【wineday】^HARMRVA7^
価格：1,790円（税込、送料別）

2015年05月31日

鶏手羽肉のホワイトソース煮で泡のワイン～♪　旅行記7!!

コメント数:
8 コメント
カテゴリ:
レシピ
旅行
by masakohime

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月も、もう終わり…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日からは、6月(当たり前です!)
　　　　　　　　　　　　　　　　　飛ばして、7月や8月になっても困るけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　じめじめした梅雨の季節に入るのかしら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログはカラッと行きますね～(⌒∇⌒)

　　　　　　　　　　　鶏手羽肉のクリーム煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
鶏手羽肉6本、玉ねぎ2個、人参1本、エリンギ2本、ブロッコリー少し、ニンニク1片
ローリエ1枚、白ワイン20cc、顆粒ブイヨンスープ3ｇ、バター大3、小麦粉大4、
塩・胡椒・カイエンペッパー各少し
牛乳50cc、生クリーム20cc、オリーブオイル少し
　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)人参は、一口大の乱切り
　エリンギは4つ割利、ニンニクはスライスする
　ブロッコリーは小房に切り分け、塩茹でしておく
2)圧力鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒める
　手羽をくわえて、全体が白くなるまで焼いたら、エリンギと玉ねぎ、人参、ローリエ
　ひたひたの水を加えて加熱
3)煮立ってきたら、灰汁を取り除いてブイヨンを加え、蓋をして圧力をかけ10分煮込む
　そのまま錘が落ちるまで自然に冷ます
4)その間に、フライパンにバターと小麦粉を入れて良く炒めておく
　錘が落ちたら、蓋を開けて玉ねぎとスープを少しを取り出し
5)炒めた小麦粉に残ったスープを少しずつ加えてとろみをつけ
　ある程度とろみがついたら、牛乳を加えて塩・胡椒・カイエンペッパーで味を整える
6)5のソースの中に、鶏手羽肉と人参とエリンギを入れて少し煮込み
　皿に盛り付けてから、ブロッコリーを飾る

　　　　　　　　　　　　　美味しいスープが少し残るので、他の料理に使ってください

　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトソースは市販のものでも

　　　　　　　　　　　　手羽肉、とても食べ難いのですがスープを美味しくします
　　　　　　　　　　　　　　　　食べ難いのが苦手な方は、もも肉で～

　　　　　　　　　　　新玉ねぎの丸ごとチーズ焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　取り出した玉ねぎに十字の切込みを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　少し塩・胡椒してからチーズとパセリを乗せて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブントースターで焼きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近のお得意、1回で2つ美味しい

　　　　　　　　　　　揚げない南瓜のコロッケ

　　　　　　　　　　　ホタテとグレープフルーツのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　ピンクペッパーを忘れてしまった

　　　　　　　　　　　キノコとほうれん草のオムレツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に泡のワインは
　　　　　　　　　　　　　　　　　カヴァ　ブリュット　(マルケス・デ・バダホス)
　　　　　　　　　　　　　　　　　(スペイン・シャンパン製法)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の健康に乾杯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　泡のワインは750mlで、少ない…
　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんは足りなくて、ビールを飲んでいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここからは、旅行記ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その前に応援ポチを願いします　　

　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旅行記　その7
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バルセロナの続きです
　　　　　　　　　　　　　　　ランチを食べた後は、近くのサン・ジョセップ市場に
　　　　　　　　　　　　　　　　　どこの国でも市場って、楽しい～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜は少ないけれど、果物は豊富

　　　　　　　　　　　　　　　　　季節の白アスパラ、ありました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　港町なので、魚がとても新鮮です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　捌いている手元の、包丁がすっごい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　寿司種だって売っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　見ているとときりがないので～

　　　　　　　　　　　ランブラス通りから、カサ・ミラに行こうと思っていたのですが…　　
　　　　　　　　　　　　　この通りのシンボルのプラタナスの花粉で空気が真っ白

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆、くしゃみをしたり鼻をかんだり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんがマスクを持っていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　マスクをして、眼鏡をかけてみましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　顔はチクチク、喉にも目にも入ってきて我慢できず
　　　　　　　　　　　　　　　　　違う通りを通って、スーパーに逃げ込みました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この季節のバルセロナは要注意です

　　　　　　　　　　　　　　　　　散歩の最後に、ここでお土産を買う予定だったので
　　　　　　　　　　　　　ワインの棚はこの通り(スペインのワインはとても美味しい)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　重い缶詰やお菓子を買ってしまった…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それを持って、カサ・ミラに～

　　　　　　　　　　　　　　　　　ガウディー設計のアパートは勿論世界遺産
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この世界遺産には、住民がいます

　　　　　　　　　　　　　　　　　屋上に上がれるのですが、混んでいるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すぐ近くにあるもう一つの建築
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カサ・バトリョ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガウディが増改築したこの家のテーマは「海」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別名「骨の家」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　荷物が多かったので、ここで散歩はギブアップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食にイカ墨パエリアが食べたい

と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店を探して、「イカ墨パエリアありますか?」
　　　　　　　　　　　　　　　　　と聞いて回ってもなかなかなくて、たどり着いたのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチを食べたお店の近く　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカ墨パエリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の人は、「小さいよ」と言っていましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3人分はあります

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　グラス白ワインを1杯ずつ頼んでみたものの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足りるわけもなく、ボトルに～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オムレツとこのパンはセットらしい

　　　　　　　　　　　　「昔のスペインのパンは固くて粉っぽいくて食べられないので
　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルとトマトの汁をかけて食べた」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日RUNEさんからの情報です

　　　　　　　　　　　　　　　　　海老のケーキを頼んだら出てきたのがこれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぼ、海老のさつま揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　バルセロナの最後の夜をゆっくり過ごして

　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日はオランダ経由で帰国の途に着きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余談です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中で熱を出してしまったのは、どうやら
　　　　　　　　　　　　　　　「アルコール消毒が足りなかった」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎晩ワインが1杯だけだったので

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　２つのバナーをクリックしていただけると　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方は、ぐーたらのブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　させていただきます