GWの真っ只中
五月晴れに誘われて
片道30分ほどで行ける
公園までお弁当を持ってお散歩

お弁当を広げるベンチを
お弁当を食べて
お土産に
帰宅してから一休み
TVを見ながら
簡単なおつまみでまたビール

お家でGWです

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去年12月に
愛媛県大洲市の特産品の
産の里芋「女早生」(おんなわせ)の
モニターをさせていただきました
そのレシピが
『ねっとりホクホクで栄養たっぷり！
冬を楽しむ大洲の里芋レシピ集』に
2品掲載されました(⌒ｏ⌒)♪         

レシピはこちら→☆

レシピはこちら→☆

『ねっとりホクホクで栄養たっぷり！
冬を楽しむ大洲の里芋レシピ集』

コロナで旅行には行けませんが

コロナが終息したら
もっと沢山の特産品を探しに


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フーディストブロガーさんのレシピや
お料理・お菓子・キッチンのアイデアまで
ライフスタイルに役立つ情報満載の
ライフスタイルメディア
「フーディストノート」

今回の特集
　「冷え防止にも！「ホットヨーグルト」の
　　　　おすすめレシピ5選」に

「±0クッキングミキサーを使って☆

冷え防止のための「ホットヨーグルト」
他の方のレシピもぜひ参考にしてください

「フーディストノート」はこちら→☆☆☆

ずっと作っていなかったな〜
今ちょうどイチゴの美味しい季節だから
今朝も南のリビングは春
北側の部屋は真冬です
週末には、暖かくなるかな


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梅雨らしく、雨が降り続いています

「ぐんまクッキングアンバサダー」の
今月の野菜たちは


今やゴーヤのほうが名前としては有名
でも、苦味が好きなので
いかにも苦そうな


どの野菜も、他の食材や調味料と
合わせやすい便利な野菜たち
さて、どんな料理を作ろうかな

「ぐんまクッキングアンバサダー」に参加中♪

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

新鮮ぐんまみのり館


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「山形の春の便り」が届きました♪
毎春、ご主人が山で採ってきた山菜を
たっぷり詰めて送ってくれます

山菜の王様、タラの芽
山菜の女王　コシアブラ
山うどやうるいもたっぷり♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪

衣のつけ方がまずかったか
でも、カリッと揚がったので
塩を少しかけて

酢味みそ和えも作る予定が
時間切れで作れず
次回作ろう
季節限定メニュー
山菜のパスタのために
少し残してあります

夕方のスーパー
と、店内放送が
見に行くと、確かにメチャ新鮮
カジキマグロの料理を変更
超新鮮な鰹を買ってきました


鰹と鶏手羽元レシピは後日

ビールと日本酒でごちそうさまでした

東京(都下)で生まれ育ち
両親も東京に隣接した
埼玉県出身で
ずっと「ふるさと便」
と呼べるものがなかった
人生の後半になり
ブログの友達や移住した兄から
季節の新鮮な「ふるさと便」を
送ってもらうようになり


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2021年、
新年明けましておめでとうございます！

毎年ほぼ同じおせちですね
29日からゆっくり作りました


2020年は
コロナが終息するまで
感染しないように注意しながら
でも、少しでも前向きに
過ごしたいと思います
今年もどうぞよろしくお願いします

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20日(金曜日)
ホットサンド
ハーブグリルチキンと卵焼きと野菜
オレンジとビール
急いで詰めて、そのまま蓋して
自転車の前カゴに入れて運んだので

日差しの中では暑いくらいの陽気
目の前には、お昼ごはんを狙って
シラサギがじっと川面を見つめている
ゆっくり散歩をするご夫婦

見上げると、桜は3分咲きほど下には、オオイヌノフグリの群生
新型コロナの騒動を忘れてしまうほどの
とても穏やかで
気持ちの良い休日でした

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天気が良く、気持ちの良いお正月を
過ごしています
年末に頑張っておせちを作った分
2日までは、お料理作っていません…
なので〜
去年の料理で(￣m￣*）

鴨鍋生協の鴨鍋セットに
生の鴨ミートボールをたっぷり加えて
ネギもたっぷり

残ったツユを使ってシメに
年越し蕎麦
山形のお友達が作った
「もってのほか」を使って
山芋ともってのほかの酢の物
シシャモ　　　　　  　刺し身
今夜は、もちろんワイン〜
カウントダウンの時には
毎年、泡のワインを飲むので
赤ワインにしよう

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