我が家のお雑煮は
鶏肉で出しをとり野菜を入れた
白みそ仕立てやあん入りお餅入りなど
日本各地では色々な味のお雑煮あり
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2日は
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鶏肉で出しをとり野菜を入れた
シンプルなしょう油味
お雑煮
柚子を入れ忘れています…
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いつもの手綱こんにゃくに
山椒の実と鰹節をまぶしてみました
口の中でピリリの弾ける山椒の実と
鰹節の旨味がよく合います
2日は
残っていたおせちを再びお重に詰めて
息子君が持って来た日本酒で
残草蓬莱(ざるそうほうらい)と読むそうです
明けましておめでとう
昨夜は雪かみぞれ予報でしたが
降ったのかな〜
朝方とても寒かったけれど
今は快晴
今日は初三姉妹リモートです
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