昨日の七夕は雲が多く
星空は見られませんでした
今朝は久しぶり青空が見えています
予想最高気温は29度！
月曜日は健康診断だったので
前夜は休肝日
少しでも良い結果を求めて
血流改善メニュー
サバ水煮缶と玉ねぎの梅しそサラダ
☆ 材料(2人分) ☆
サバ水煮缶 1個(150g)
紫玉ねぎ 60g
春雨 30g
梅干し 1個
青じそ 4〜5枚
☆ 作り方 ☆
1)玉ねぎは繊維を切るようにスライサーで
薄切りにし広げて空気にさらす
梅干しは種を取り包丁で細かくする
青じそは飾り用1枚を残し千切りにする
2)サバ水煮缶の水分は小さな鍋に入れ
春雨を加え柔らかくなり煮汁がなくなるまで
加熱し冷めたら食べやすい長さに切る
サバの身はボールに入れ荒くほぐす
3)2のサバに切った春雨・玉ねぎ・梅干し・
千切り青じそを加えざっくり混ぜ合わせる
青じそを敷き上に盛り付ける
あ
トマトを飾り忘れました
玉ねぎは血液サラサラ効果を狙って
水ではなく空気にさらして使っています
一晩で効果がでるとは思っていませんが
気の持ちだけでもと
梅干しとサバ水煮缶だけの味付けですが
しその葉の香りもあり
さっぱりと美味しいサラダでした
休肝日の食卓は豚冷しゃぶで
ここから一週間は晴れ続き
気温が30度を超える日もありそうです
ずっと涼しかったので
暑熱順化できていないかも
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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星空は見られませんでした
今朝は久しぶり青空が見えています
予想最高気温は29度！
久しぶりに暑くなりそう…
月曜日は健康診断だったので
前夜は休肝日
少しでも良い結果を求めて
血流改善メニュー
サバ水煮缶と玉ねぎの梅しそサラダ
サバ水煮缶 1個(150g)
紫玉ねぎ 60g
春雨 30g
梅干し 1個
青じそ 4〜5枚
☆ 作り方 ☆
1)玉ねぎは繊維を切るようにスライサーで
薄切りにし広げて空気にさらす
梅干しは種を取り包丁で細かくする
青じそは飾り用1枚を残し千切りにする
2)サバ水煮缶の水分は小さな鍋に入れ
春雨を加え柔らかくなり煮汁がなくなるまで
加熱し冷めたら食べやすい長さに切る
サバの身はボールに入れ荒くほぐす
3)2のサバに切った春雨・玉ねぎ・梅干し・
千切り青じそを加えざっくり混ぜ合わせる
青じそを敷き上に盛り付ける
あ
トマトを飾り忘れました玉ねぎは血液サラサラ効果を狙って
水ではなく空気にさらして使っています
一晩で効果がでるとは思っていませんが
気の持ちだけでもと
しその葉の香りもあり
さっぱりと美味しいサラダでした
休肝日の食卓は豚冷しゃぶで
半額で買ったカサブランカ
3球のうち咲いたのは1球だけ…
ここから一週間は晴れ続き
気温が30度を超える日もありそうです
ずっと涼しかったので
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