今夜も!家飲み居酒屋

毎晩夫婦二人で家飲み!ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒なんでもありの居酒屋です。超簡単料理から少し手の込んだお料理まで、一緒に楽しんでください!

カテゴリ: 友達料理

13日(月曜日)の猛烈な雷雨のため
J-COMの建物内の配線に問題発生
テレビ、電話、インターネットが全くつながらない(`O´*)
修理は翌日までかかり
14日の夕方に、やっと復旧…

気を取り直して、富士見高原の夏休みです
2晩目の夕食o(*⌒―⌒*)o♪
p-DSCN1598

色々なお刺身を盛り合わせて
刺し身の盛り合わせ
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しめ鯖
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お盆の季節の刺し身
わざわざ諏訪まで行って買ってきてくれました

穴子寿司
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ナスの煮浸し
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山芋とオクラの糸昆布締め
p-DSCN1594

天ぷら
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食事の途中で、さっと揚げてくれて
ピンク色のローズ塩で
殆ど食べ尽くした時に、撮影を忘れていたことを思い出し…
かなり沢山あったのですが
揚げたてが美味しくて〜

冷奴
p-DSCN1591

「この後、どうします?」と聞かれましたが
もうお腹がいっぱいだったので
音楽を聞きながら
昔話をしながら
ジャックダニエルのオンザロック

2連泊、美味しいお料理と楽しい時間をありがとう♡

12日も高速道路は渋滞
ゆっくり下道で、買い物をしながら

前日下見をしておいたので
農業大学校→自由農園→道の駅と野菜を買い歩き
東京の友達二人分もあり、凄い量になりました(右は、この3倍)
p-DSCN1620p-DSCN1632

その後は
富士見の友達からの情報で、生信玄餅を買いに
造り酒屋でもあるそうで、趣のある建物
p-DSCN1610
生信玄餅と純米酒
p-DSCN1631p-DSCN1634

全国展開の信玄餅
桔梗屋のアウトレットにも
p-DSCN1633p-DSCN1630

遊んで、食べて、飲んで、買って〜
ソムリエさん、3日間運転お疲れ様
皆様も、楽しい夏休みをお過ごしください

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先週末の連休
10日(金曜日)は、早朝から出かけてゴルフのラウンド
インターに入った途端、渋滞〜(;´ρ`)
スタート時間ギリギリに到着でしたが、ゆっくりゴルフ
16時に富士見高原に向けて、インターに入ったら
やはり、渋滞〜(_ _|||)
それでも、ほぼ予定通りに友人宅に着きました

毎年、お泊りさせていただいています
この日は、ビールでスタートして白と赤のワインで
では、彼女の手作り料理をどうぞ(*^-^*)

サーモンのマリネ
p-DSCN1547

ラムと野菜のソテー
p-DSCN1550
飲み始めていたので、写真を撮り忘れ…
残り物でごめんなさい

白ナスとズッキーニのステーキ
p-DSCN1549

ベーコンとフレッシュ野菜のサラダ
p-DSCN1546

トマトときゅうり
p-DSCN1548
知り合いの方が育てた野菜だそうです
中まで完熟した真っ赤なトマトとシャキシャキきゅうりは
何もつけなくても美味しい〜

デザートも手作り
桃のシャーベットとバニラアイス
p-DSCN1552

食事の前に、1時間ほどゆっくり寝たので
ワイワイおしゃべりしながら
久しぶりの会話を楽しみました

近くの農業実践大学校のドッグランのスペースで
こんなカラフルな気球が〜
p-DSCN1558
実は数十メートル上がるだけ
飛びません〜

「ザ・八ヶ岳」の風景
p-DSCN1577
日差しは強いけれど、日陰に入れば爽やかな空気
夜は窓を閉めても、エアコンいらず
快眠でした〜

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              10日は猛暑日だと言うのに、ゴルフラウンド
               山の上なので、気温は少し低いのですが
                太陽に近い分だけ、日差しが強い
              12時半から、休憩なしのスループレーで
                  終わったのが、17時半
            前半の一番暑い時に、混んで混んで、待って待って〜
                     ヘトヘト(´。_。`)
                もう涼しくなるまで、ラウンドしない
                 終わってから、八ヶ岳の友人宅に〜
              いつもなら、帰ってから食事の支度をしたり大変なのに
                食事の支度も飲む準備もすっかり整っていて
                     最高の幸せ
               去年の夏も紹介したと思うのですが、お友達は
                   とてもお料理上手〜
             地元の新鮮な野菜をたっぷり使ったお料理です(*^ワ^*)

                     サーモンのマリネ
p-DSCN7961

                      カリカリ豚肉とベビーリーフ
p-DSCN7963
                カリカリ豚が美味しい、ビールに良く合う〜

                    スペイン羊のチーズの生ハム巻
p-DSCN7962
          手前の(蕪のようだけれど違う、多分コールラビ)
             手作りピクルスの酸味がとても美味しいの

                    スイスチャードとソーセージの炒め物
p-DSCN7965

                           皮付きヤングコーンのグリル
p-DSCN7966

                         バーニャカウダ
p-DSCN7967
                         (セニョールスティック、人参、コリンキー、舞茸、カリフラワ−、きゅうりなど)

                 ビールもワインもかなり飲んだ頃
                  チャチャッと作って出してくれた
                         そのまんま玉ねぎ
p-DSCN7968
             玉ねぎをレンチンして、ポン酢とかつお節だったかな
             美味しくて、食べた後に撮影を忘れたことに気づいた

                 デザートも用意してくださって
                   手作りのカモミールティーと手作りのシャーベット
p-DSCN7972
             ビール何本飲んだかしら、その他に赤ワイン2本
                  ごちそうさまでした〜

                   甘え上手なタンゴ君
               なかなかカメラ目線で撮らせてくれません
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               翌11日は、ご近所さんの畑でブルーベリー狩り
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                   このザルいっぱいで1kg
p-DSCN7981p-DSCN7978

               今年は残念ながら、ルバーブがなかったので
                色々な種類のミントを根っこから頂いてきました
                     暑い暑い2日間
                 短いけれど楽しい夏休みでした
               
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