昨日(13日)は寒かったです！
アクアパッツァの素と
冷凍ムール貝を使って
年末の忙しいときでも手軽につくる♡
アクアパッツァ
☆ 材料(2人分) ☆
タラ 3切れ(160g)
ムール貝(冷凍) 8個
玉ねぎ 80g
ブロッコリー 80g
しめじ 60g
ミニトマト 5個
レモン 4分の1個
アクアパッツァの素 1個
酒 大さじ1
塩 少し
白こしょう 少し
☆ つくり方 ☆
1)タラは大きめに切り塩(分量外)をふり
しばらく置きキッチンペーパーで軽く押さえ
酒と塩・白こしょうをふりかけておく
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
(スライサーを使うと簡単です)
ブロッコリーは火が通りやすいように
小さい房に切り分ける
しめじはバラバラにする
レモンはクシ型に切る
アクアパッツァの素に指定量の水を
加えておく
2)フライパンに玉ねぎとしめじを敷き
タラを真ん中にのせブロッコリー・トマト・
ムール貝を並べアクアパッツァの素を
回し入れる
3)蓋をして5-6分加熱し最後にレモンを飾る
大きなアサリを探したのですが見つからず
ふと、冷凍のムール貝がないかな〜と
スーパーの冷凍品売り場をみたら
こんなムール貝がありました
もちろん生のムール貝のほうが
美味しいのですがこちらの方が簡単
しかもガーリックバター味で
アクアパッツァの味とも合って美味しい
材料を揃えるだけの簡単アクアパッツァ
もっと沢山野菜を入れても
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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ダウンコート・マフラー・手袋で
防寒して出たのですが
顔は…風が冷たい！！
アクアパッツァの素と
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レモン 4分の1個
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酒 大さじ1
塩 少し
白こしょう 少し
☆ つくり方 ☆
1)タラは大きめに切り塩(分量外)をふり
しばらく置きキッチンペーパーで軽く押さえ
酒と塩・白こしょうをふりかけておく
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
(スライサーを使うと簡単です)
ブロッコリーは火が通りやすいように
小さい房に切り分ける
しめじはバラバラにする
レモンはクシ型に切る
アクアパッツァの素に指定量の水を
加えておく
2)フライパンに玉ねぎとしめじを敷き
タラを真ん中にのせブロッコリー・トマト・
ムール貝を並べアクアパッツァの素を
回し入れる
3)蓋をして5-6分加熱し最後にレモンを飾る
アクアパッツァの素を使うと
こんな簡単に作れるのですね〜
大きなアサリを探したのですが見つからず
ふと、冷凍のムール貝がないかな〜と
スーパーの冷凍品売り場をみたら
こんなムール貝がありました
もちろん生のムール貝のほうが
美味しいのですがこちらの方が簡単
しかもガーリックバター味で
アクアパッツァの味とも合って美味しい
材料を揃えるだけの簡単アクアパッツァ
もっと沢山野菜を入れても
今日は朝から冷たい雨
長い間、雨が降っていなかったので
寒いですが恵みの雨です
今は止んで午後から天気は回復予報
それでも寒さは変わらないかな
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