モニターで頂いた
ちょい足しで簡単料理(♡˙︶˙♡)

ホタテのマリネ、ピンクグレープフルーツ風味
☆　材料(2人分)　☆
ホタテの刺し身　90g
かいわれ大根　少し
ミニトマト　2個
ビネ果＜ピンクグレープフルーツ＞　大さじ2

☆　作り方　☆
1)ホタテは厚みを半分に切る
　ミニトマトは縦4つに切る
2)ホタテの切り口を上にして
　皿に盛り付け
3)かいわれ大根とミニトマトを飾る

今回は和食のサイドメニューだったので
ピンクグレープフルーツの量は
お好みで加減してください
今回は、この後さらに足しています

このホタテ料理はフレッシュの
グレープフルーツを使って
作っていました
フレッシュのグレープフルーツが

このビネ果を常備しておけば
皮をむかずに簡単に
グレープフルーツ風味のお料理が
楽しめるんです〜
サラダに「ちょい足し」すると
フルーツの風味と酸味が加わり
いつものサラダがお洒落に変身
　モニター参加中♪

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先日は4月の陽気でしたが
今日は、最高気温25度予報の
5月の陽気
日差しが強く、汗ばむほどです
花粉対策と同時に
紫外線対策が必要な季節ですね


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