初夏の陽気のような日が続いています
今日の最高気温予報は24度
日焼け止めが欠かせなくなりましたね
だし汁 100ml
＜木の芽みそ＞
山椒の葉のみ 5〜8g
西京みそ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
みりん 大さじ1
☆ 作り方 ☆
1)筍は食べやすい大きさの薄切りにし
だし汁に入れ火にかけ冷ましておく
2)山椒の葉は飾り分を2枝残し
葉を摘み取りすり鉢ですりおろしておく
3)鍋にみその材料を入れ弱火で練り
最後に2の山椒の葉を加える
4)皿に筍とみそを盛り付け山椒の葉を飾る
筍は上部の柔らかい部分を使いました
下部の太い部分は細切りなどにし
炒め物などに使います
白みそで作るときはみりんを多くするか
砂糖をほんの少し加えて
日本酒と
で
桜が終わると、ツツジやハナミズキなどが
一斉に咲き始めました
色々な花を見しながらの散歩は楽しい
２つのブログランキングに参加しています！
バナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
今日の最高気温予報は24度
日焼け止めが欠かせなくなりましたね
筍と木の芽が揃うと必ず作る一品
今年も作りました！
筍の木の芽みそ添え
☆ 材料(2人分) ☆
筍(たけのこ) 200gだし汁 100ml
＜木の芽みそ＞
山椒の葉のみ 5〜8g
西京みそ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
みりん 大さじ1
☆ 作り方 ☆
1)筍は食べやすい大きさの薄切りにし
だし汁に入れ火にかけ冷ましておく
2)山椒の葉は飾り分を2枝残し
葉を摘み取りすり鉢ですりおろしておく
3)鍋にみその材料を入れ弱火で練り
最後に2の山椒の葉を加える
4)皿に筍とみそを盛り付け山椒の葉を飾る
筍は上部の柔らかい部分を使いました
下部の太い部分は細切りなどにし
炒め物などに使います
白みそで作るときはみりんを多くするか
砂糖をほんの少し加えて
お好みの味に調整してください
日本酒と
で
桜が終わると、ツツジやハナミズキなどが
一斉に咲き始めました
色々な花を見しながらの散歩は楽しい
バナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
↓ ↓ ↓ 
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問などコメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10006818&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft16%2Fkgp4_touroku_8dai.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10006818&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft13%2Fkgn7_touroku_8dai.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10013595&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft10%2Fwka7_touroku_4995.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
