明日から12月に！
時間が過ぎるのがなんて早いこと！！
息子くんから
「美味しいイタリア料理店を紹介するから食べに行かない」と素敵なお誘いが
もちろん♪
落ち着いた雰囲気の
Osteria e Bar ELBA
決まったメニューはなくその日に仕入れた
食材を組み合わせて料理するそうです
ワインはボトルではなく
料理に合わせてチョイスしてもらったほうが
色々な味のワインも楽しめるからと
息子くんのアドバイスで
みかんの前菜とワイン
この意外な組み合わせが良いわｗ
金沢レンコンのサラダとワイン
ムール貝とひよこ豆のスープ仕立て
オレンジワインで
めちゃくちゃ美味しい
豚肉のソテーとカポナータ
ここから赤ワインに
旨味たっぷりの豚肉と
煮込んだ野菜も
肉厚しいたけのカルボナーラ
濃厚なチーズに合わせて
レシピはイタリア語だったので
料理名は私が勝手につけました
店名のELBAは
イタリアのエルバ島から
5種類の料理とワイン
どれも美味しい創作イタリアン
ごちそうさまでした
今度は本格リゾットを食べたいな
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