GW真っ最中で
交通渋滞や混み合う観光地の様子の
ニュースが多いですね
我が家のGWは庭仕事
昨日(3日)も4時間ほど草取り〜
暑くなってくると食べたくなるのが
アジアン料理
エビの下処理のいらない
むきエビを使って
パクチー 1株
レモン 8分の1個
ニンニク 1片
鷹の爪輪切り 少し
バター 5g
ナンプラー 小さじ半分
胡椒 少し
☆ 作り方 ☆
1)パクチーは葉と茎を分け、茎は2cm葉はざく切りにする
レモンはくし形に切る
ニンニクは細切りにする
2)フライパンにバターとニンニクと鷹の爪を入れ
弱火で香りが出るまで炒めむきエビを加え
エビに火が通ったらパクチーの茎を加える
3)最後にナンプラーとパクチーの葉を入れ
ザックリ混ぜ合わせ皿に盛り付ける
胡椒をふりかけレモンを飾る
エビの下処理がないと、とても簡単!
ナンプラーはそれぞれ塩分が違うので
味をみながら調整してくださいレモンをキュッと絞って食べます
庭仕事を終えたら17時過ぎていました
疲れていたので
近所のカレー屋さんに初めて行くことに
まずはビールで乾杯

オニオンフライ 青菜の炒め物


2種類のカレーが選べるセット
(タンドリーチキンつき(奥)と
シシカバブーとタンドリーチキンつき(手前))辛さは4段階の3
美味しかった〜
後片付けもなく楽ちん
GWの夜は「お家が映画館」
今日は三姉妹リモートなので
庭仕事はお休み
日曜と月曜日にまた頑張りましょう
レシピブログとブログランキングに参加しています!
2つのバナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
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交通渋滞や混み合う観光地の様子の
ニュースが多いですね
我が家のGWは庭仕事
昨日(3日)も4時間ほど草取り〜

暑くなってくると食べたくなるのが
アジアン料理
エビの下処理のいらない
むきエビを使って
☆ 材料(2人分) ☆
むきエビ 130gパクチー 1株
レモン 8分の1個
ニンニク 1片
鷹の爪輪切り 少し
バター 5g
ナンプラー 小さじ半分
胡椒 少し
☆ 作り方 ☆
1)パクチーは葉と茎を分け、茎は2cm葉はざく切りにする
レモンはくし形に切る
ニンニクは細切りにする
2)フライパンにバターとニンニクと鷹の爪を入れ
弱火で香りが出るまで炒めむきエビを加え
エビに火が通ったらパクチーの茎を加える
3)最後にナンプラーとパクチーの葉を入れ
ザックリ混ぜ合わせ皿に盛り付ける
胡椒をふりかけレモンを飾る
エビの下処理がないと、とても簡単!
ナンプラーはそれぞれ塩分が違うので
味をみながら調整してくださいレモンをキュッと絞って食べます
庭仕事を終えたら17時過ぎていました
疲れていたので
近所のカレー屋さんに初めて行くことに
まずはビールで乾杯


ビールのおつまみに
オニオンフライ 青菜の炒め物


2種類のカレーが選べるセット
(タンドリーチキンつき(奥)と
シシカバブーとタンドリーチキンつき(手前))辛さは4段階の3

美味しかった〜
後片付けもなく楽ちん

GWの夜は「お家が映画館」
今日は三姉妹リモートなので
庭仕事はお休み
日曜と月曜日にまた頑張りましょう

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