昨日(14日)朝から暑かった! 
雲は少し多いようですが
今日も暑い一日になりそうです゜(´□`。)°゜

週末の楽ちん簡単料理
アボカドとりんごのチーズ焼き
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☆ 材料(2人分) ☆
アボカド           1個
りんご            半分
薄切りベーコン        1枚
チーズ            適量
バター            5g
レモン汁           大さじ1

マヨネーズ          大さじ3
柚子胡椒           適量 

☆ 作り方 ☆
1)アボカドは包丁で縦に切り込みを入れ
 手でねじるようにし、半分にする
 包丁のかかとを種に刺し種を取り除く
 皮をむいて1cmの厚さに切る
 りんごは皮をむき芯を切り取り
 アボカドと同じ大きさに切る
 アボカドとりんごにレモン汁をかける
 ベーコンは1cmに切る
 バターは小さく切る

2)マヨネーズに柚子胡椒を混ぜ合わせる
 
3)耐熱皿にアボカドとりんごを交互に並べ
 ベーコンとバターを散らし2のマヨネーズを
 塗り、チーズをのせる

4)オーブントースターでチーズガ溶け
 少し焦げ目ができるまで焼く
 (180度で焼いています)
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今年はりんごが高かったですね〜
りんごがない時は
レンチンして柔らかくしたじゃが芋でも
美味しいと思います
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手順3まで作っておき
食べる直前に焼き
できたてを召し上がれ

今夜から雨?
梅雨入り間近でしょうか
素敵な週末をお過ごしください

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