大寒波が過ぎ
昨日(25日)からぽかぽか陽気に
このあたり、日曜日の最高気温は20度予報
レシピはお鍋週間のときの一品
長芋のカクテキ風
☆ 材料(2人分) ☆
長芋 200g
キムチ 大さじ2
小ねぎ 1本
ごま油 小さじ2
黒こしょう 少し
☆ 作り方 ☆
1)長芋は1〜1.5cmの角切りにする
キムチはざく切りにする
小ねぎは小口切りにする
2)フライパンにごま油とキムチを入れ
ごま油で炒めることでキムチと長芋の
風味がとてもまろやかで美味しくなります
キムチの量はそれぞれに辛味が違うので
節約料理レシピ
牡蠣を買いに行くのが面倒で…
冷凍のタラを使って
日中はコートがいらない？と思うほどですが
やはりまだ2月
夜は冷え込みます
一週間、一日の中でも寒暖差が激しい季節
コロナもインフルエンザも流行っています
体調管理をしっかりしなければ
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
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昨日(25日)からぽかぽか陽気に
このあたり、日曜日の最高気温は20度予報
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長芋のカクテキ風
長芋 200g
キムチ 大さじ2
小ねぎ 1本
ウェイパー 少し
(顆粒鶏ガラスープでも)
水 大さじ3ごま油 小さじ2
黒こしょう 少し
☆ 作り方 ☆
1)長芋は1〜1.5cmの角切りにする
キムチはざく切りにする
小ねぎは小口切りにする
2)フライパンにごま油とキムチを入れ
しっかり炒めてから長芋を加え
キムチと長芋が馴染むまで炒める
3)フライパンの一部を空け水を入れる
そこにウェイパー加え溶かし全体に混ぜる
水分がなくなったら味を確かめ皿に盛り付ける
黒こしょうと小ねぎをふりかけるごま油で炒めることでキムチと長芋の
風味がとてもまろやかで美味しくなります
お好みの量で作ってみてください
節約料理レシピ
この日はごま豆乳キムチ鍋
冷凍のタラを使って
日中はコートがいらない？と思うほどですが
やはりまだ2月
夜は冷え込みます
一週間、一日の中でも寒暖差が激しい季節
コロナもインフルエンザも流行っています
体調管理をしっかりしなければ
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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