30度超えの気温で
まだまだ暑いのですが
爽やかな秋空が広がっています

レシピは
いつもの鶏唐揚げに
市販のジュノベーゼソースを使って
簡単なバジル風味の唐揚げに♡

バジル風味の鶏唐揚
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☆　材料(2人分)　☆
鶏もも肉　　　　　　　　250g

[A]
ジュノベーゼソース　　　25g
レモン汁　　　　　　　　大さじ1　
にんにくすりおろし　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　2g
胡椒　　　　　　　　　　適量
チリペッパー　　　　　　少し

小麦粉　　　　　　　　　大さじ2
片栗粉　　　　　　　　　大さじ3

揚げ油　　　　　　　　　適量

＜付け合せ＞
ミニトマト　　　　　　　適量
水菜　　　　　　　　　　適量
レモン　　　　　　　　　8分の1個

☆　作り方　☆
1)鶏肉は黄色の脂肪を取り除き一口大に切る
　Aの調味料を手でもみこむ
　水菜は3cmのざく切りにし
　ミニトマトと一緒に皿に盛り付ける

2)片栗粉と小麦粉を混ぜ、鶏肉にまぶす

3)180度の油で肉を揚げ、皿に盛り付け
　レモンを添える

使ったジュノベーゼソースはこちら
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冷凍なので、使いたい分だけ
パキッと折ってパスタや料理に使います
冷凍なので、塩分量が少ないソースです
塩分が多いバジルパスタソースなどを使う時は
塩分量を考えて使用量を調整してください
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バジルソースを少しだけ作る
この手間を、省いて(手を抜いて)います

おつまみにもなる簡単おかずレシピ
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にもにもご飯にも
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100円ショップは
もうハロウィングッズが〜
季節がどんどん変わって
時間がアッと言う間に過ぎている…
一日の時間が短いこと

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