8月も後半
今日(19日)の最高気温予報は36度!
まだまだ猛暑日が続きそう…

こんなに暑いと
お料理はなるべく簡単・時短に
火を使わずに済ませたい

ベビーホタテとブロッコリーのチーズ焼き
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☆ 材料(2人分) ☆
ベビーホタテ          100g
ブロッコリー          60g
ピザ用チーズ          50g
A{マヨネーズ          大さじ2
 柚子胡椒           小さじ4分の1
 (辛いので量はお好みで)
 レモン汁           小さじ1}

☆ 作り方 ☆
1)ベビーホタテは半分に切る
 ブロッコリーは小さい房に切り分け
 500wのレンジで1分加熱しておく
 A混ぜをあわせておく

2)耐熱皿にベビーホタテとブロッコリーを
 入れ、Aを軽く混ぜ合わせたら 
 チーズをのせてオーブントースターで
 チーズが溶け少し焦げ目がつくまで焼く
 (オーブントースターにより焼き時間は
  加減してください)
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ベビーホタテ、そのままでも食べられるので
時短料理に便利な食材
柚子胡椒を使わない時は
塩を少し足してくださいね

火を使わない料理
火を使わない料理


この日に飲んだワインは
アンタレス ブラン 2020
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フランスの白ワイン
エチケットがとてもオシャレ
(英語ではラベル、エチケットはフランス語)
雑学がお好きな方はこちら→

今日も屋外での運動は危険とか
最近忙しくて
自宅での自主トレもサボリ気味
少し身体を動かさなくては


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