20日、土曜日
今日の最高気温は26度予報！
春と言うより初夏の陽気のこの頃
つい最近まで
寒い日があったことを忘れてしまいます

冷凍庫の中に
寒かった日に作ったクリームシチューが
1皿分だけ残っていました
グラタンにしようと思っていたのですが
加えるのをご飯ではなくパスタにリメイク♪

シチューdeパスタ☆　材料(1人分)　☆
クリームシチュー　　　　　　1皿分
パスタ(1.4mm)　　　　       100g
ブロッコリー　　　　　　　　少し
生クリーム　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　少し
白胡椒　　　　　　　　　　　少し　
粉チーズ　　　　　　　　　　適量
黒こしょう　　　　　　　　　適量
　　
塩　　　　　　　　　　　　　一握り

☆　作り方　☆
1)シチューは鍋に入れ弱火で温め人参や鶏肉など
　具材が大きいときはスプーンや小刀で小さくする
　塩と白胡椒で味を少し濃くして生クリームを加える

2)ブロッコリーは小房に切る

3)大きめの鍋に湯を沸騰させ塩を加え
　パスタを加える
　パスタの袋の湯で時間より2分短い時間で茹でる
　残り1分でブロッコリーを一緒に茹で
　飾り用のブロッコリーは別に取り出す

4)茹で上がったパスタとブロッコリーを１の
　シチューに入れ1分ほど煮込んでから
　皿に盛り付けブロッコリーを飾る



リクエストはカルボナーラだったのですが
冷凍保存中のシチューを食べてしまいたくて濃厚なクリームパスタに仕上がっていると
美味しいと高評価

クリームシチューのルーなどが
残っている方はシチューではなく
パスタソースにしてはいかがですか
今日は二人で庭の片付け
日焼け止めをしっかり塗らないと

ワイン ワインセットワイン誌高評価蔵や金賞蔵ワインも入った激旨赤白12本セット (赤6本+白6本) 送料無料 (6種類各2本) 飲み比べセット ギフト ^W0SA06SE^ 価格：7,980円（税込、送料別) (2024/4/1時点)

タグ ：

#リメイク料理

#クリームシチュー

#シチューdeパスタ