8日(土曜日)
朝は曇り空
夕方から雨予報
夜には雪が混じりそう
友人からいただいた
甘口レトルトカレー
サバカレーのチーズ焼き
☆ 材料(2人分) ☆
レトルトカレー 1個(200g)
ナス 2個(167g)
サバ水煮缶 1個(190g)
フッジリ(パスタ) 100g
パセリのみじん切り 少し
オリーブオイル 大さじ1
(サラダ油や米油でも)
バター 5g
[A]
Aチリペッパー 少し
Aクミンパウダー 少し
Aガラムマサラ 少し
☆ 作り方 ☆
1)ナスは一口大に切りオリーブオイルをまぶし
シリコンスチーマー又はゆるくラップし
600wのレンジで2分〜3分加熱する
パスタは塩を加えたたっぷりの熱湯で
袋の表示より2分短く茹でザルに開け
パスタがつかないようにバターでコーティングする
2)耐熱器にカレーを入れAのパスタを混ぜ合わせる
パスタ・ナス・サバ缶を混ぜ合わせチーズをのせる
上にアルミホイルをかぶせる
3)オーブントースターで10分焼きアルミホイルを外し
チーズに焦げ目がつくまで焼く
パスタ・ナスサバ缶を加え チーズをのせる
お好みの味のレトルトカレーを使うときは
スパイスは必要ありません
サバとカレーのコラボは鉄板の美味しさ
ご飯でなく味の絡みやすいパスタで
最高気温予報は7度
寒い冬の一日になりそう
来週から暖かくなる予報なので
今日は我慢
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
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夜には雪が混じりそう
友人からいただいた
甘口レトルトカレー
でも我が家は辛口が好き…
チリパッパーなどを加えて
我が家好みのカレーに味変 (^m^ )
サバカレーのチーズ焼き
レトルトカレー 1個(200g)
ナス 2個(167g)
サバ水煮缶 1個(190g)
フッジリ(パスタ) 100g
パセリのみじん切り 少し
オリーブオイル 大さじ1
(サラダ油や米油でも)
バター 5g
[A]
Aチリペッパー 少し
Aクミンパウダー 少し
Aガラムマサラ 少し
☆ 作り方 ☆
1)ナスは一口大に切りオリーブオイルをまぶし
シリコンスチーマー又はゆるくラップし
600wのレンジで2分〜3分加熱する
パスタは塩を加えたたっぷりの熱湯で
袋の表示より2分短く茹でザルに開け
パスタがつかないようにバターでコーティングする
2)耐熱器にカレーを入れAのパスタを混ぜ合わせる
パスタ・ナス・サバ缶を混ぜ合わせチーズをのせる
上にアルミホイルをかぶせる
3)オーブントースターで10分焼きアルミホイルを外し
チーズに焦げ目がつくまで焼く
最後にパセリをふりかける
パスタ・ナスサバ缶を加え チーズをのせる
お好みの味のレトルトカレーを使うときは
スパイスは必要ありません
ご飯でなく味の絡みやすいパスタで
最高気温予報は7度
寒い冬の一日になりそう
来週から暖かくなる予報なので
今日は我慢
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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