昨日(19日)は都内でも雪！
南にある羽田は晴れていたようですが
浅草などかなりしっかり降ったようです
このあたりは曇りのち晴れ
最近また夕食の準備が遅くなり
慌てて作る料理が多いです
時間がない！と
絹揚げと春菊の柚子胡椒風味
☆ 材料(2人分) ☆
絹揚げ 1枚（150g)
春菊 80g
溶けるタイプのチーズ 30g
ごま油 小さじ2
[A]
A鶏ガラスープ 50ml
A柚子胡椒 少し
A塩 適量
黒胡椒 適量
☆ 作り方 ☆
1)絹揚げは縦半分に切り1cmの厚さに切る
春菊は茎と葉に分けて3cmの長さに切る
2)フライパンにごま油と絹揚げを入れ火を付け
両面を焼き少し端に寄せ、春菊の茎を加え
2分ほど炒めたら葉を加え混ぜ合わせる
チーズと絹揚げと春菊を一緒に口にいれると
旨味たっぷりの春菊が味わえます
スープを白だしにすると和風仕立てに
春菊は菜の花に変えたりすると
色々とアレンジが出来そうです
揃える材料は3つ
節約料理レシピ
土曜日から20度超えの予報
来週には桜の開花予報がでています
春本番でしょうか
レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
南にある羽田は晴れていたようですが
浅草などかなりしっかり降ったようです
このあたりは曇りのち晴れ
午後は晴れると信じて洗濯して正解♪
最近また夕食の準備が遅くなり
慌てて作る料理が多いです
時間がない！と
いつも
最後にチャチャッと作った料理が好評
絹揚げと春菊の柚子胡椒風味
絹揚げ 1枚（150g)
春菊 80g
溶けるタイプのチーズ 30g
ごま油 小さじ2
[A]
A鶏ガラスープ 50ml
A柚子胡椒 少し
A塩 適量
黒胡椒 適量
☆ 作り方 ☆
1)絹揚げは縦半分に切り1cmの厚さに切る
春菊は茎と葉に分けて3cmの長さに切る
2)フライパンにごま油と絹揚げを入れ火を付け
両面を焼き少し端に寄せ、春菊の茎を加え
2分ほど炒めたら葉を加え混ぜ合わせる
3)Aを加え味見をしチーズを全体に混ぜ合わせ
チーズが溶けたら皿に盛り付け
お好みで黒こしょうをふりかける
溶けるタイプのチーズを使ったら
撮影後に食べるときにには
チーズが固まってしまい〜
春菊とチーズをほぐしながらでした
粉チーズのほうが良かったかな…チーズと絹揚げと春菊を一緒に口にいれると
旨味たっぷりの春菊が味わえます
春菊は菜の花に変えたりすると
色々とアレンジが出来そうです
揃える材料は3つ
今の春菊は柔らかく香りも良いですね
節約料理レシピ
今朝は青空
明日から気温が上がり土曜日から20度超えの予報
来週には桜の開花予報がでています
春本番でしょうか
レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
↓ ↓ ↓
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10013595&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft13%2Fwkb4_touroku_8dai.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10036900&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft9%2Fak78_touroku_7255.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10010617&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft9%2Fa5h3_touroku_4995.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
