焼きとうもろこし : 今夜も！家飲み居酒屋

9月4日(月曜日）です
昨夜から断続的に
強い雨が降っています
そのためか今朝気温は24度ほど
少し肌寒く感じます

とても美味しそうな
ブロ友の「春日和　はるさん」のレシピ

「タンドリーチキンの味付けで

　　　　焼きとうもろこし」を作りました～

チリペッパーを少し加えて

我が家風にアレンジしています

カレーとコーンのコラボ

新しい味でビールに最高

はるさんのレシピはこちらから→☆☆☆

実は、先週木曜日(31日)に
北海道からトウモロコシが届きました
味の素が「クノールスープ」のために作っている
指定農場で栽培された
「スーパースイートコーン」

モニターではなく抽選で当選しました

朝採りコーンを収穫後すぐに
冷蔵便で送ってくれたのでとても新鮮

6本もあるので
今回は色々な茹で方に挑戦
こちらのサイトを参照して→☆☆☆

5種類の蒸し方を試してみました
少量の水で蒸すのでどれも
甘みを逃さずに美味しい仕上がり
しかも簡単です

昨夜はこのとうもろこしで
マスカルポーネ和えを作ろうと
思っていたのに忘れました…

嬉しかったこと

先日作った手作りソーセージを
sanshainさんがつくれぽしてくださいました

ご主人さまの作られるお料理や
sanshainさんが作る
パンや菓子や季節の話題などが
日本語と英語で綴られています

sanshainさんのブログはこちら→☆☆☆

ぜひ飛んでみてください

一雨ごとに秋に近づくのでしょうか

ただ、この涼しさは今日だけ

明日はまた暑い予報です

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