厳しい寒さが続いています
土曜日午後からは
関東地方でも雪が降る予報が!

納豆が大好き!
でも、普段白いご飯をあまり食べないので
納豆はほぼ料理に使います
少し前に納豆とキムチの油揚げ詰めを
作った時の残りを使って

納豆とチーズのオムレツ
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☆ つくり方(2人分) ☆
小粒納豆         2パック
卵            2個
チーズ          30g
長ねぎ          20cm

油            大さじ1

☆ つくり方 ☆
1)長ネギは小口切りにする
 納豆は粘りがでるまでかき混ぜ
 添付の出しを加える
 (ない時はだし入り醤油で)

2)卵を溶いて1の納豆と長ねぎ、チーズを加える

3)フライパンに油を入れ2の卵液を流し入れ
 蓋をして卵が固まるまで焼く
p-IMG_2876

冷蔵庫に納豆2パックが残っていたので
オムレツにして食べることにしました
p-IMG_2877
納豆の味がしっかり残り
白いご飯がなくても納豆を楽しめます

添付の辛子をちょっとつけても美味
お酒のあてにもなります

今日(18日)の午後は歯医者の予約日
チェックだけなので短時間で済みそうだから
帰りにちょっと寄り道しよう


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