1月の最終週
木曜日から2月！
2024年も時間に追いついていない…
しようと思っていたのですが
思ったほどスパイシーではないけれど
きのこナゲット
☆ 材料(2−3人分) ☆
鶏むね肉(皮を取り除いて) 250g
(または鶏ひき肉)
えのき茸 50g
しいたけ 1個(30g)
玉ねぎ 50g
[A]
卵 1個
塩 小さじ1
胡椒 たっぷりめ
クミンパウダー 少し
カルダモン 少し
チリパウダー 少し
パン粉 4分の1カップ
油 適量
＜ソース＞
ケチャップ＋粒マスタード
マヨネーズ＋スイートチリ
＜付け合せ＞
茹でたブロッコリー
ミニトマト
☆ つくり方 ☆
1)鶏胸肉はFPで細かくする
野菜はすべてみじん切りにする
2)胸肉と野菜を手でしっかり混ぜ合わせ
Aの調味料を加えさらに混ぜる
3)最後にパン粉を加えて小さめに丸める
4)フライパンに1cmほど油を注ぎ入れ
3の肉の両面を焼く
ソースはいらないと思うほど
暖房した部屋で飲むビールも美味しい
昨日(28日)は久しぶりに
三姉妹でお茶とおしゃべり
やっぱりリモートとは違うねって
沢山おしゃべりして
3人とも、ストレス発散です
レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
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木曜日から2月！
2024年も時間に追いついていない…
ただ、毎日の料理作りだけは
なんとか作り続けています
部屋を暖めてビールにしよう！
そんなアイデアに合わせて
少しスパイシーなチキンナゲットにしようと思っていたのですが
思ったほどスパイシーではないけれど
きのこたっぷり加えて
ヘルシーな美味しいナゲットですきのこナゲット
鶏むね肉(皮を取り除いて) 250g
(または鶏ひき肉)
えのき茸 50g
しいたけ 1個(30g)
玉ねぎ 50g
[A]
卵 1個
塩 小さじ1
胡椒 たっぷりめ
クミンパウダー 少し
カルダモン 少し
チリパウダー 少し
パン粉 4分の1カップ
油 適量
＜ソース＞
ケチャップ＋粒マスタード
マヨネーズ＋スイートチリ
＜付け合せ＞
茹でたブロッコリー
ミニトマト
☆ つくり方 ☆
1)鶏胸肉はFPで細かくする
野菜はすべてみじん切りにする
2)胸肉と野菜を手でしっかり混ぜ合わせ
Aの調味料を加えさらに混ぜる
3)最後にパン粉を加えて小さめに丸める
4)フライパンに1cmほど油を注ぎ入れ
3の肉の両面を焼く
5)ソース2種類をそれぞれ混ぜ合わせ
器に入れて添える
しっかりした味に仕上がっていました
(でも塩分は多くありません)
この分量で12個つくれました暖房した部屋で飲むビールも美味しい
昨日(28日)は久しぶりに
三姉妹でお茶とおしゃべり
やっぱりリモートとは違うねって
沢山おしゃべりして
3人とも、ストレス発散です
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があったじゃない〜
嬉しいお知らせ 
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