地域によっては25度を超える夏日
確実に猛暑の夏に向かっています
そんなときは火を使わずに
サラダ感覚のお料理で
生春巻き
☆ 材料(2人分) ☆
アボカド 1個
スモークサーモン 20g
カニカマ 3 0g
りんご 4分の1個
キリクリームチーズ 3個
(ポーションタイプ)
パクチー(香草) 少し
生春巻きの皮 4枚
レモン汁 大さじ1
スイートチリ 適量
マヨネーズ 適量
柚子胡椒 適量
オリーブオイル 適量
☆ 作り方 ☆
1)スモークサーモン以外の食材は
細切りにする
アボカドはレモン汁で和える
パクチーは5cmほどの長さに切る
2)春巻きの皮をさっと水に通し広げ
お好みの野菜やチーズをのせ
手前→左右→しっかりくるりと巻く
3)巻いた春巻き全体にハケでオイルをぬる
食べやすい大きさに切る
4)スイートチリとマヨネーズ
柚子胡椒とマヨネーズの2種類の
表面がざらっとしているところに広げる
表面がツルツルのお皿の上などに広げると
皮がくついてしまうので
その場合は表面に油をハケでぬっておきます
皮で巻くだけでちょっぴりおしゃれな
サラダになります
ソースにレモンを加えると爽やかな酸味が
口に広がりますね
具材もソースも自由自在
生春巻きの皮で巻けば自分流の
ここ数日予報より気温が少し低く
夕方には少し涼しい風が爽やか
今日は久しぶりに横浜まで遠足に
行ってきます
２つのブログランキングに参加しています！
バナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
確実に猛暑の夏に向かっています
そんなときは火を使わずに
サラダ感覚のお料理で
生春巻き
アボカド 1個
スモークサーモン 20g
カニカマ 3 0g
りんご 4分の1個
キリクリームチーズ 3個
(ポーションタイプ)
パクチー(香草) 少し
生春巻きの皮 4枚
レモン汁 大さじ1
スイートチリ 適量
マヨネーズ 適量
柚子胡椒 適量
オリーブオイル 適量
☆ 作り方 ☆
1)スモークサーモン以外の食材は
細切りにする
アボカドはレモン汁で和える
パクチーは5cmほどの長さに切る
2)春巻きの皮をさっと水に通し広げ
お好みの野菜やチーズをのせ
手前→左右→しっかりくるりと巻く
3)巻いた春巻き全体にハケでオイルをぬる
食べやすい大きさに切る
4)スイートチリとマヨネーズ
柚子胡椒とマヨネーズの2種類の
ソースを作り添える
食材をすべて揃えてから
春巻きの皮をさっと水に通し表面がざらっとしているところに広げる
表面がツルツルのお皿の上などに広げると
皮がくついてしまうので
その場合は表面に油をハケでぬっておきます
(巻いたあとに油を塗らなくても
)
)スモークサーモンなどの
薄い食材は一番下に広げ
その上に他の食材を並べます
緩まないようにきつく巻くのが
コツです
ソースは2種類作ります
一緒に巻かずに
それぞれが好みのソースできゅうり・レタス・ブロッコリー・エビ・
生ハム・などなど
冷蔵庫にある食材をお好みの組み合わせで
サラダになります
ソースにレモンを加えると爽やかな酸味が
口に広がりますね
具材もソースも自由自在
生春巻きの皮で巻けば自分流の
生春巻きができます
今回は量が少ないようですが…
最後にグリーンキユーピーの
カルボナーラソースでパスタを作って
ここ数日予報より気温が少し低く
夕方には少し涼しい風が爽やか
今日は久しぶりに横浜まで遠足に
行ってきます
バナーをクリックていただければ
とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
↓ ↓ ↓ 
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問などコメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10002062&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft16%2Fcbi3_touroku.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10013595&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft15%2Fwkb7_touroku_8dai.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10010617&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ft14%2Fa5i4_touroku_8dai.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c04ddd5.5ef43b6f.0c04ddd6.7ce22eed/?me_id=1195685&item_id=10002062&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fveritas%2Fcabinet%2Ftouroku_teiki_250501%2Fcbh4_touroku.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
