空が少し明るいからと
洗濯の外干しをすると〜
雨がパラパラと…
また少し明るくなると出して
夕方には何とか乾いていました

「有働由美子の健康案内人」で
サバ缶と玉ねぎで血流改善！
サバ缶とトマトで血管強化！
この2つの効果を狙って
火を使わない一品♪

サバ水煮缶とトマトと玉ねぎのチーズ焼き☆　材料(2人分)　☆
サバ水煮缶　　　　　　　1個(150g)
トマト　　　　　　　　　1個150g
玉ねぎ　　　　　　　　　半分(120g)
パクチー葉(香草)　　　　適量　
チーズ　　　　　　　　　50-60g
こしょう　　　　　　　　少し
タバスコ　　　　　　　　少し
(お好みで)　

☆　作り方　☆
1)玉ねぎとトマトは2cm角に切る
　パクチーは葉を摘んでおく

2)耐熱皿にサバ水煮缶汁ごと全部と
　玉ねぎを入れ600wのレンジで
　2分加熱する

3)2にトマトを加えこしょうとタバスコを
　ふりかけチーズをのせ
　オーブントースターでチーズが


サバ水煮缶とチーズに塩味がしっかりあるので
スパイスを少し加えるだけ
カレーパウダーやクミンを加えても
美味しそうですサバ水煮缶の汁に栄養があるので
汁を残さないように食べました

最初に作ったのが
新玉ねぎにサバ水煮缶を詰めて
チーズをかけて焼いてみた玉ねぎに味がなくサバ缶とチーズと
一体感がなかったのが残念
こちらも工夫の余地ありです

サバ水煮缶はローリングストックのひとつ
あれば、簡単一品ができます

番組で紹介されたその他の組み合わせ
「筋肉と骨の強化」には
サバ水煮缶とお蕎麦と納豆
「中性脂肪を減らす働き」には
サバ水煮缶とキャベツ・キムチ
まだまだ色々作れそう

来週後半にまた台風が来るかも…
猛暑日は嫌だし
ずっと梅雨でも困る
って、贅沢を言っているのでしょうか ２つのブログランキングに参加しています！
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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