12月20日
朝は小雨が降っていましたが
今は少し空が明るくなってきたような

TV番組の「ワカコ酒」で紹介された中華の
料理に惹かれて食べに行きました
(どれだけミーハーな夫婦だ！)


番組で紹介されていた料理
ピータン豆腐
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すりこぎで潰して混ぜて食べます
シンプルな美味しさ

お酒は紹興酒の飲み比べ
二人で違う紹興酒6種類
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春巻き
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エビがびっしり入っている

ムキエビのフリット マヨネーズソース
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大きなエビとアボカドのフリットと
黄色いのはみかん
これはつくれぽしたい

カリフラワーの焦がしニンニク醤油炒め
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カリフラワーとカリカリになった豚バラ肉
熱々の土鍋で出てきます

紹興酒をボトルで注文
甕出しにすれば良かったと
ソムリエさん…

国産牛の黒胡椒炒め
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イメージとは少し違ったけれど
甘めの柔らかい牛肉が美味しい

酸辣湯麺
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ボリュミーだ〜
けれど、しっかり完食
デザートは入らない

開店時から予約で満席
予約しないと入れないこともありそう
二人で食べられる本格中華料理店は少ない
料理は町中華とは違って
創作料理も多い
まだまだ食べてみたい料理がたくさん！
また行こうね〜

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